“近几年拉菲的期酒价格一直都在涨，今年价格大降，这可以理解为以拉菲为首的名庄酒价格回归的信号”，法国葡萄酒管理硕士、香港世界葡萄酒中心大陆首席顾问曾微在接受南都记者采访时表示。
以往在4月下旬才公布期酒价格的拉菲，昨日却提前宣布此数据，2011年一线酒商报价每瓶420欧元，与去年的600欧元同比下降30%.在去年下半年以拉菲为代表的名庄酒价格大幅下跌、泡沫被慢慢挤出的大背景之下，拉菲提前公布且大幅降低2011年期酒价格，被业界认为是名庄酒试图挽回低落的消费信心的举动。
价格泡沫被刺破
作为波尔多名庄酒标杆性企业之一的拉菲，其此番大幅下调2011年期酒的价格原因何在？这不得不了解下拉菲在中国等新兴国家价格被爆炒的历程。(来源:南方都市报 南都网)
曾微告诉记者，中国对以拉菲为代表的名庄酒的热度其实从2005年酒开始，在2010年到达顶峰，2011年价格开始回落。“几年前小拉菲行内人拿货的价格仅为三四百块，但顶峰时期这个价格飙升至3000元，市场零售价更一度冲破5000元，暴涨10倍。”
价格的泡沫在短短几年间迅速膨胀，直至2011年下半年开始，这个泡沫终于有被刺破的迹象了。“这两年拉菲涨得太厉害，我并不建议我的客人买拉菲，而是推荐他们选波尔多地区一些性价比比较高的二级庄的酒”，广州一位资深葡萄酒经销商告诉南都记者。
当终端消费市场的这种反应慢慢积聚的时候，释放出的反作用力有着令人震惊的表现。据《2011年秋季葡萄酒投资市场分析报告》显示，在这次调整中，除了拉菲1982以外，拉菲2000、1990等年份皆出现了15%以上的跌幅，而拉菲2008更是从今年3月份的历史最高价14000英镑/箱，下跌至市场价格9000英镑/箱。此外，拉图、玛歌、木桐以及奥比昂四大庄平均也有12%以上的跌幅。在这波跌潮中，由于波尔多左岸五大庄在整个葡萄酒投资市场成交量的比重非常大，他们的下跌也引领整个市场出现下跌。
然而三季度的疯狂跌价并未探底。“2011年初至年底，拉菲总体跌幅高达25%-30%，而波尔多其他名庄酒的跌幅也在15%-20%之间。”
据统计数据显示，2010年份拉菲在伦敦国际葡萄酒交易所的交易价格约为12000欧元/箱，而今年4月16日其每箱价格仅为5500欧元，跌幅达到54%，甚至低于2008年份的7600欧元/箱。
在这波跌价潮中，即便被认为是近二三十年来最好年份的82年拉菲也未能幸免。“年份好的拉菲被炒得最热，也跌得最厉害，82年拉菲行业内的交易价一度高达5万元，但从去年下半年开始到今年年初，其价格一直在三万多徘徊。”
资深的酒业分析人士吴勇（化名）告诉记者，有位中国酒商去年认购了波尔多某个名庄2010年的期酒，在这轮大跌中，在今年提酒时这位酒商毅然断臂“塌订”，没有要这批酒。“如果把这批酒买回来销售，比‘塌订’更亏，”吴勇表示。
消费市场的这种微妙而反常的变化让此前期酒价格节节攀升的酒庄开始感觉到压力了。“包括白马庄等名庄去年都吃过因为定价太高，下游出货变慢的亏”，曾微透露。记者了解到，去年白马庄将2010年期酒的价格定为900欧元，同比上涨21.4%，因定价不合理被不少葡萄酒商拒绝订购。
在价格大跌、消费回落的大背景之下，按照惯例在4月底公布期酒定价的拉菲，此番提前公布定价，且同比大降30%，已经释放出强烈的破冰信号。
带动名庄酒价格大幅下调
拉菲庄期酒定价的发布也就引起了业内对于今年最受赞誉的酒庄定价的猜测，如木桐、宝马庄园等。据外媒道道，柏翠庄东家E tablissem entsJP M oueix集团总裁克里斯蒂安·努埃（C hristianM oueix）表示，愿意将顶级2011年份波尔多酒价格下调50%，包括著名的柏翠庄（ Pétru s）与卓龙庄（T rotanoy）期酒。“在中国市场的推动下，波尔多期酒泡沫越来越大，但很多亚洲人对2011年份期酒的投资信心不再那么坚定。如果想让人们对产品保持兴趣，就不得不大幅降价，降价幅度约为30%-50%，”努埃表示。
“作为波尔多地区最具营销影响力的名庄酒，拉菲2011年期酒的下调相信会带动其他名庄酒跟进，除非某些酒庄的年份酒有着自己特殊的噱头”，曾微认为。
如果名庄酒集体价格回调，是否已经挤干名庄酒身上的泡沫，是否足以重新刺激消费市场的信心？多个进口酒商在均告诉记者目前仍在观望。“现在我会更关注一些品质过硬、性价比比较高，但名气还没上来的二级酒庄，比如雄狮、玫瑰山庄、宝家龙等，”广州葡萄酒收藏界的一名资深葡萄酒经销商表示。
“目前名庄酒的价格属于低位，但是否已经到谷底还不好说，这要取决于未来的经济形势和市场反应”，曾微表示。“去年下半年以来，在名庄酒价格走高的时候，很多酒商屯了大批货，如果这批货还没完全消化掉，这些酒商是否还愿意入2011年的期酒还不好说，”不过他同时指出，去年的一波价格大跌，大大限制了酒商的采购，已经形成一个饥渴望期，此番拉菲率先降价，或者也会刺激部分酒商入手。
