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3款美食改善女人气色阴阳不调

   日期:2009-02-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:959    

    人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。

    根据月经情况大致也可以分为两类:月经量少或月经量多。属阳虚体质者:月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。症状:面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。属 阴虚体质者:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。症状:经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。

    黑糯米粥

    【主料】大枣30克 桂圆10粒黑糯米100克

    【配料】红糖适量

    【制作方法】

    (1)大枣洗净待用。

    (2)桂圆去皮洗净待用。

    (3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

    【功效】温肾健脾补血调经

    【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。

    此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。

    莲藕木耳老鸭煲

    【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只

    【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量

    【制作方法】

    (1)莲藕洗净,切块待用。

    (2)黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。

    (3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。

    【功效】滋阴清热凉血止血

    【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。

    常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。

   山药栗子猪肚煲

    【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个

    【配料】生姜料酒精盐适量

    【制作方法】

    (1)鲜山药去皮,洗净,切块待用。

    (2)栗子去皮洗净待用。

    (3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。

    【功效】健脾和胃益肾调经

    【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。

    此煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。

    饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。

 
 
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