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在沪中国“老字号”三分之一已消失

   日期:2009-09-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:828    

      在占中国“老字号”大半江山的上海,一九九二年被国家有关部门选出的二百七十六家“老字号”企业中,有三分之一因市场原因或城市建设而消失、三分之一步履维艰,其余三分之一则经营状态良好。

      上海商务委副巡视员胡文君今天在有关会议上介绍了中国“老字号”的现状。她指出,中国政府对“老字号”企业持保护态度,商务部等中国十四个政府部委还专门就此联合发文,要求扶持、发展老字号。

  “有些"老字号"消亡是因为市场原因,比如"补袜子"行业,而有些是因为城市建设失去了原有的特定环境。”胡文君说。

  胡文君承认,对“老字号”情有独钟的多为中老年顾客。她表示,“老字号”的产品开发应既保持传统元素又有创新概念,如此才能吸引年轻人。如上海著名女性内衣品牌“古今”,其专门针对花季少女开发的新产品,今年有望创下五千万元人民币的销量。

  据胡文君透露,上海目前正在打造“老字号”特色街,希望能为“老字号”的生存和发展营造更好的环境。即将举行的上海世博会,也将为此间老字号的再度振兴提供大好机会。

  为帮助中国“老字号”寻找商机、让他们受到更多消费者的关注,“中华老字号博览会”将于九月二十四日至二十七日在上海举行。据胡文君介绍,将有“全聚德”、“汾酒”、“老凤祥”等来自北京、天津、江苏、浙江等八个省市的二百三十八家老字号企业参加博览会,其中包括汶川地震灾区都江堰市的四家老字号。

 
 
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