前2月，食品饮料行业各子行业表现冷热不均。其中，1-2月啤酒的销量增长12.9%，收入增速略有下降。中投顾问产业研究中心分析认为，随着啤酒旺季的来临，啤酒行业进入旺季将收入增速将提速。
国家统计局近期公布了2009年1-2月工业企业的主要经济指标，其中食品加工、食品制造、饮料制造行业收入增长分别为14.79%、12.30%和14.83%，同比分别下降26.78、19.38和10.40个百分点；食品加工利润增速出现了8%的负增长。
从盈利能力毛利率指标同比来看，食品加工和饮料制造行业的盈利能力都出现了下降，食品制造行业在乳制品行业盈利能力提升的带动下，毛利率出现了1.69个百分点的回升，达到21.58%。
中投顾问食品行业分析师陈晨认为，从毛利率和税前利润率判断，当期盈利能力明显提升的有速冻食品和白酒，盈利能力恶化明显的有制糖、啤酒、黄酒、果菜汗及饮料。但是，啤酒盈利的下降主要原因是因为近段时间啤酒企业在消化去年原材料的高价格，随着原材料价格压力的减轻，啤酒的盈利能力将上升。
数据显示，2009年1-2月食品饮料各行业收入增速均下降，其中，白酒的收入增速下滑，利润增速回升；啤酒的收入增速基本保持稳定，利润出现同比下降；葡萄酒收入增速和利润下滑幅度较大；乳制品的收入增速下滑，但利润总额的增长超过80%，达到历史最高水平；屠宰及肉制品的收入和利润保持增长，但增速下滑。
数据显示，今年1-2月啤酒收入增长14.72%，啤酒的销量增长12.9%，增速均略有下降。中投顾问食品行业分析师陈晨认为，从前2月的情况来看，作为大众消费品，啤酒销售受经济减速的影响较小。随着夏季的到来，啤酒旺季将至，销量和收入都将好转。
