年报显示，2011年公司共销售白酒14.29万吨，其中业绩受益于高档酒销售收入较大。泸州老窖特曲及其以上产品营业收入达56.4亿元，同比增加60.33%，利润率高达81.93%；而中低档酒利润率为29.89%，相比上年下滑6.05%，下滑幅度高于高档酒。
2011年，泸州老窖开展了诸如“中国品味2011 珍藏版发布活动”等一系列文化活动，大力推动高档酒销售。同时，去年还加大销售体系，组建十二支独立运作的公司化狼性营销队伍，快速形成在白酒市场的商气。
不过，鉴于白酒行业龙头如茅台等的飞速发展，泸州老窖在2012年仍面临较大竞争压力。“一是公司和行业龙头企业在经营实力、品牌竞争力等方面仍有一定差距，部分行业对手的飞速发展给公司带来较大的竞争压力；二是国家政策的未知变动对白酒行业的影响；三是内部中高端人才的缺失对公司发展的制约。”该公司称。
年报还显示，泸州老窖非募集资金中投资额达3.89亿元的“10万吨储存基地项目”已经完成工程建设，目前进入试运行并部分正式投用，实现收益为累计储存原度基础酒59420吨。
