本报讯 （张 玲）从8月底开始，河北省质监局便组织了迎国庆食品安全大检查。质监系统正在对全省的食品企业集中进行“体检”，乳制品、肉制品、饮料、糕点等隐患较大的食品及供应京津的食品企业是重点监控对象。
在此次大检查的过程中，质监部门将加强对企业原料采购、验收、投料控制，生产工序、设备、储存、包装等生产关键环节及检验环节的检查，关停取缔一批主体资格不合法、粗制滥造的黑窝点和小作坊；停产整顿一批食品安全制度不健全、质量保证能力差的企业；处罚整改一批质量抽查不合格企业；公开曝光一批诚信缺失、主观故意违法的企业及责任人。
河北省质监局成立了一把手任组长的国庆节食品安全保障领导小组，各市也已分别成立专门领导小组。全省系统正在集中开展对所有食品生产加工企业（小作坊）的隐患排查、风险预警监测及相关应急准备工作。
