中新网12月31日电 今天上午，中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天在接受中国政府网访谈时指出，在人类生活的历史上，食品添加剂一直伴随着经济的发展，也就伴随着我们。食品添加剂在现实生活中已经深入到各个领域去了。
王竹天指出，食品添加剂在整个食品加工过程中几乎全都是存在的，它给我们带来了色、香、味，以及延长保存期，给我们带来很大的方便。至于矿泉水，我们是不允许添加添加剂的，但有的水是可以使用的，比如有的添加了一些类似氯化钠、盐来调节水的一些口味。
王竹天强调，不要把非食用物质和添加剂混为一谈，三聚氰胺和苏丹红等不是添加剂。
