排名推广 热搜: 食品  机械  北京  白酒  保健酒 

17600109315
服务时间 9:00-18:00 (工作日)

“禁烟令”实施一周年 多数餐馆仍烟雾缭绕

   日期:2009-06-02     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:203    
  在京城“禁烟令”实施一周年之际,记者走访餐馆时发现,部分餐馆仍存在烟雾弥漫、禁烟区形同虚设等问题。市卫生局相关负责人表示,在今年第一季度里,由于禁烟不力,北京有245个单位受罚,其中绝大部分为餐饮企业。

  “禁烟令”实施满一年,在金鼎轩、龙顺园、暹罗泰、巴国布衣等中高端餐厅中,均分出了吸烟区和无烟区,而两区几乎在同一大厅区域内,吸烟区也没有独立的排烟渠道,并与无烟区公用通风口使得无烟区形同虚设。消费者往往坐在无烟区,一餐饭下来也弄得浑身烟味。

  实际上,主动劝阻顾客吸烟,在商家看来就是得罪客人,几乎没有餐饮企业对服务人员下硬指标——劝阻顾客吸烟。一不愿透露姓名的餐厅店长表示,由于没有明确标识要求吸烟区和无烟区的比例,商家可以根据吸烟顾客的比例随意调整,而且“赶上饭口,客流十分集中的情况下,就顾不上吸烟区无烟区了”,他介绍,往往在一个用餐时段要翻台三到四次的时候,餐厅管理方就会放弃“禁烟令”追求效益。

  市卫生局相关负责人透露,今年一季度245个单位受到“警告、限期改正”处罚,其中绝大部分是餐饮企业,劝阻吸烟者2463人。目前,餐饮企业、各企事业单位会议室仍是禁烟难点,受规模限制,餐厅往往存在吸烟区与无烟区未分开、戒烟标志不明显等问题。(记者 任宏)

 
 
更多>同类资讯

推荐图文
推荐资讯
点击排行

Copyright©2004-2024 中国食品行业网 版权所有 网站首页 新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  关于我们  |  | 网站地图 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅||