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10多种新口味闹元宵 牛年元宵销量增加两成

   日期:2009-02-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:182    

    昨日,记者从多家老字号获悉,除了黑芝麻、豆沙等经典口味外,今年元宵市场还新增了橘子、蓝莓等口味。截至昨晚的销售数据显示,今年元宵销量较去年同期增加两成。

    护国寺小吃的马经理介绍,今年正月十五正赶上周一,销售高峰就在周末提前到来,为了缓解每年销售高峰时经常断货的现象,护国寺小吃加班生产,市场投放量超过20吨,比去年同期增加了20%.

    锦芳小吃也特地将营业时间从原来的6点半至19点延长为6点至20点,而昨日早晨,锦芳小吃门前还是排起了长队。

    今年,老字号元宵增加了10多种新口味。

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    元宵家宴提前火爆

    昨日,元宵家宴都赶在周末开动,提前火爆的场面让商家感到意外。据了解,晋阳饭庄、南来顺、吐鲁番餐厅等餐馆都出现了排号用餐的场面,晋阳饭庄晚餐时段排到了100多号。

    “全部是家宴用餐,目前接待了202桌,平均消费72元,”昨晚8时,晋阳饭庄负责人透露,昨日该饭庄迎来了继三十儿以后的又一个用餐高峰,客流量较去年同期增长了20%.

    吐鲁番、南来顺等其他餐厅同样座无虚席。尽管周一才是团圆的正日子,但多数家庭都选择在周日进行庆祝,元宵团圆宴提前在周末火了一把。  (记者 任宏)

 
 
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