50家食品经营企业发出迎世博确保食品供应安全倡议
10月28日，上海市工商局召开迎世博加强流通环节食品安全监管工作推进会，并举行了《食品流通许可证》颁发仪式。会上，农工商超市（集团）有限公司、光明集团乳业股份有限公司、沃尔玛华东百货有限公司、华漕大润发商贸有限公司、上海福满家便利有限公司等10家食品经营企业领到了《食品流通许可证》。上海城市超市有限公司等50家企业向全市流通环节食品经营企业发出了“迎接世博盛会，确保流通环节食品供应安全”的倡议。
今年6月1日《食品安全法》正式实施，按照分段监管、分段许可的原则，原先由卫生部门颁发的《食品卫生许可证》被3张新的许可证取代，分别是《食品生产许可证》、《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》，其中，工商部门负责受理、审核、发放《食品流通许可证》。根据规定，在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可证。新设食品经营者或者流通环节食品经营者原所持有的《食品卫生许可证》已到期的，都需要申请办理或换发《食品流通许可证》，《食品卫生许可证》尚未到期的可以继续使用。未取得《食品流通许可证》和营业执照，不得从事流通环节食品经营活动。申请办理《食品流通许可证》，工商部门不收取任何费用。
从6月1日起，市工商局正式启动食品流通许可工作，对全市范围内的商场、超市、市场、食杂店等从事批发或零售预包装食品、散装食品的经营企业和个人实施食品流通许可。为做好许可证的受理、审核、发放工作，全市各区县工商部门均在受理大厅设立了“食品流通许可”窗口，为申请人提供高效、便捷、优质的服务。截至10月20日，全市工商部门共接待许可咨询36000余人次，受理许可申请10000余户，发放准予许可通知书7000余份。
随着经营者所持有的《食品卫生许可证》逐渐到期，上海流通环节10余万户食品经营者将陆续申领《食品流通许可证》。
《食品安全法》实施后，工商部门积极履行流通环节食品安全监管职能，按照“六查六看”的要求，加强了食品市场的日常监管，检查食品经营者的主体资格、经销食品、包装标识，以及市场主办者责任和经营者自律情况，督促经营者严格执行索证索票、进销货台账和过期、不合格食品退市等制度，加大了对食品无照经营的整治力度，有效规范了食品市场秩序。
会上，上海城市超市有限公司等50家超市、卖场等食品经营企业向全市流通环节食品经营企业发出了“迎接世博盛会，确保流通环节食品供应安全”的签名倡议，并向各级政府和广大市民郑重承诺：
一、认真学习贯彻《食品安全法》及相关法律法规，坚决做到“四个不销售”：不销售损害人体健康和人身安全的食品；不销售“三无”食品；不销售无QS标志的食品；不销售假冒伪劣、过期变质以及有毒有害的食品。
二、严格执行食品索证索票制度、进销货台账制度，确保每个批次食品进货渠道合法，食品流向清楚、可查询、可追溯。
三、建立进口食品档案，并办理进口食品后续备查证明等相关证明材料，做到进口食品流向清楚、可查询，进口渠道可追溯，缺陷食品可召回。
四、坚决执行不合格食品退市制度，对不合格食品做到及时清退；对产品标识与食品不符、生产日期及保质期模糊不清、超过保质期的食品，一律下架和退市。
五、及时清理库存食品，一旦发现食品经营场所内有“问题食品”，立即向工商行政管理机关报告，不瞒报、迟报和漏报。
六、依法经营，诚信待客，为所有来沪的中外消费者创造一个规范、有序、温馨、和谐的购物环境。
