本报讯 （记者王 梅）2月17日，全国白酒标准化技术委员会凤香型白酒分技术委员会在陕西宝鸡成立，陕西西凤酒集团股份有限公司（简称西凤酒公司）为秘书处承担单位。凤香型白酒分技术委员会的成立，将成为凤香型白酒行业发展的强大动力。
上个世纪八九十年代，在以西凤酒为首的凤香型白酒生产企业及科研部门的共同努力下，证明了凤香型白酒具有的独特酒品个性，被单列为一大独立香型。同时，西凤酒公司加大标准化工作力度，1994年、2004年分别起草了GB/T14867《凤香型白酒》和GB/19508《原产地域产品 西凤酒》，2007年修订为GB/T19508《地理标志产品 西凤酒》。
作为秘书处承担单位的西凤酒公司，主要负责凤香型白酒领域国家标准的制定、修订工作。凤香型白酒分技术委员会将围绕食品质量安全、产品质量、技术创新、清洁生产、工艺规范、绿色健康等目标，系统开展凤香型白酒标准研究制定，使产品质量和生产过程更加符合国家政策和消费者的要求，起到规范产业行为、促进白酒行业健康快速发展的作用。
