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乳制品工业协会:乳业发展过快容易出问题

   日期:2009-02-28     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:339    

    “优势区域品牌拥有固定的消费群体,在调整期内有望加快扩张步伐,但国内乳业市场竞争格局短期难以轻易改写。”上海证券分析师滕文飞向记者表示,由于受到奶源地的制约,地方乳业即便在区域内拥有较高市场份额,但从全国来看份额相对较低。

  对于行业龙头而言,奶源隐患是三聚氰胺事件的导火索,但奶源基地又是他们领先的护身符。滕文飞认为,在消费升级的背景下,乳制品行业值得长期看好,一旦市场复苏,优势企业可以蓄势走强。据他分析,轻工业振兴规划等政策进一步强化食品安全,也提高了行业的进入壁垒。

   爱建证券分析师杨云帆则指出:“优势区域企业在三聚氰胺等风波中相对清白,他们可以借机增资扩编,但由于经销渠道和奶源限制,短期内难以提升全国知名度,不过个别产品有取得广泛影响力的可能。”在他看来,完达山等二线阵营品牌在二三线城市拥有更多机会,“可以采取农村包围城市的战略。”

  奶源问题不仅是区域品牌壮大的壁垒,也遏制了外资品牌趁虚而入的脚步。与外资乳企相比,国内乳企最大优势也在于基本垄断了优质奶源基地。据了解,我国目前共有接近三万个奶站,近几年中国乳业呈现井喷发展,相应的监管却没有跟上。杨云帆指出,国内绝大部分中小乳品加工企业没有自己的奶源基地,长期依靠“奶贩子”提供原奶,危机之后许多中小企业可能再无翻身的机会。

  中国乳制品工业协会常务副理事长牟静君指出:“中国乳业最突出的问题还是奶源问题。行业发展速度过快、奶源供应不足、管理不到位时,就容易出现问题。”

 
 
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