中新社上海三月四日电(常惠英 刘璟)为全面保障二○一○年世博会食品安全，四日召开的上海农村工作会议披露，上海今年将投资五亿多元人民币用于农村基础设施建设，同时确定一百个有标准、有检测、有品牌、有组织的重点农产品生产基地专为世博提供食品服务。
上海世博会期间预计迎接七千万人次中外来宾，食品安全保障任务相当繁重。根据安排，上海今年重点推进设施良田、设施菜田、标准化畜牧养殖场、标准化水产养殖基地和特色农产品基地建设，其中包括建设稻米标准化生产基地二十万亩、蔬菜标准化生产基地八万亩，及一批瓜果标准化基地、生态型水产养殖场和标准化畜禽养殖场，全面强化农产品质量安全监控。
为确保食品安全，上海还将积极推进世博食品冷链建设，推动大型连锁商业企业配送中心和大型农副产品批发中心建立食品安全检测和质量管理网络，形成快速反应和报告制度，避免食品安全事故发生。
据了解，未来的世博园区周边的旅游景点、宾馆饭店、交通枢纽等重点地区餐饮场所将全面实行分级分类管理；农村自办酒席的“茶担”、土厨师等也被纳入监管范围，需持证上岗，规范操作。
上海市农委方面表示，二○○九年起沪上将建立起覆盖该市乡镇或区域性动植物疫病防控、农产品质量监管等公共服务机构和上海市农产品质量安全检测中心，全力做好上海世博会食品提供和安全保障。
