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厦门检验检疫局沙门氏菌检测项目获奖

   日期:2009-03-06     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:328    

    2月20日,福建省政府颁布的2008年度福建省科学技术奖励名单中,厦门局“沙门氏菌快速检测体系的建立与应用”课题榜上有名,荣获福建省科学技术进步三等奖。

    这个由厦门局技术中心主持完成的科研成果——“沙门氏菌快速检测体系的建立与应用”选择了防制沙门氏菌这个在我国公共卫生领域一直以来备受关注的课题。据介绍,沙门氏菌是我国食物中毒事件中最常见的病原菌之一,厦门局“沙门氏菌快速检测体系的建立与应用”受到厦门市科技行政主管部门的高度重视,得到了市科技创新专项资助。

    课题组经过三年多的努力,2007年成功建立了包括斑点免疫金渗滤法(DIG?鄄FA)、胶体金免疫层析法(IGCA)、聚合酶链式反应(PCR)方法和荧光定量PCR方法的快速检测体系。这个检测体系建立的4种方法,均已相应成功研制出快速检测试剂盒。与国标法相比,该检测方法的符合率达100%,检测时间从国标法的4~5天缩短为1~2天,每个可疑样品的检测成本从70~80元降为2~3元。

    此项科研成果为在突发中毒事件中检验部门检测大量样本提供了更加快速有效的检测试剂,节省大量人力、物力和财力。同时,也为防止该菌对畜禽产品的污染、加快食品放心工程建设、促进对外贸易事业发展和海峡西岸畜牧业的健康发展提供了技术支持。

 
 
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