中新网杭州3月19日电(记者 童静宜 实习生 孙钰斐)日前，浙江省食品安全委员会办公室发布了《2008年度浙江省食品安全状况报告》白皮书，这已经是浙江省连续第三年发布。《报告》显示，2008年公众对食品安全现状和监管工作满意度有所下降。
据悉，2008年浙江省食安办在全省11个市开展的综合评价工作中，分两期抽取了17大类共9130批次食品，合格8362批次，合格率达91.59%，比2007年提高了6.5个百分点。浙江省食安办相关负责人表示，2008年浙江省并未发生影响重大的食品安全突发事件，实现了“不给奥运会添乱、不给国家添乱、不给人民群众添乱”的三大目标。
该负责人介绍说，“2008年，浙江省各地共上报食物中毒事件31起，与上一年度相比，中毒起数、中毒人数分别减少了59.74%和45.35%。”记者了解到，8～10月仍然是食物中毒发生的高峰期，引发中毒的食物仍以动物性最多，尤其是肉与肉制品。
该负责人提到，微生物性食物中毒仍然是浙江省食物中毒事件的主要类型，据了解，08年由微生物引起的食物中毒事件为18起，580人，占总起数、总人数的58.06%和73.70%。该负责人解释说，“食品加工不当是引起中毒事件的主因，比如加热温度不够、生熟交叉污染、熟食储存(温度/时间)不当等。”
据国家统计局浙江调查总队在浙江省2008年食品安全公众满意度调查显示，受“三聚氰胺事件”的影响，08年公众对食品安全现状和监管工作的满意度比上年有所下降，得分相比2007年低了2.15分。据介绍，其中满意度最高的是对食品安全现状总体感觉的评价，为70.90分，最低的是打击食品违法行为的力度，只有63.07分。
