B.这个初夏茶饮料销售狂飙
新品种三个月零售额直冲12万
“因为新产品的不断推出以及根据销售淡旺季的不同，茶饮料的货也要及时调整。随着产品不断地推陈出新，对于那些新产品我们一般每次都会多订出几十箱备在仓库，以免消费者大量购买导致供货不足。”华润万家云河店的负责人这样说道，“像今年推出的很多新品种，刚进卖场的时候，我们都会翻倍备货。”
随着市场上茶饮料品种的日益增多，各个品牌之间的竞争也日趋激烈，但是，在当今的茶饮料市场中，康师傅、统一的冰红茶、绿茶一直占据着第一把交椅，而旗下风靡多年的冰红茶、冰绿茶一直处在市场的主流地位。
可口可乐的此次携“原叶”进军显然非同小可。周燕丽说，可口可乐今年的“原叶”是根据市场需求而推出的，并且我们投入了相当大的精力在这上面，光是电视广告我们就连续播出了20周，这在饮料业上是非常少见的。
“从公司之前推出的冰爽茶，以及后来的茶研工坊，再到现在花大功夫的原叶，这些都是可口可乐在不同茶饮料领域上的尝试，”周燕丽说道，“经过这些尝试证明，我们走在主流产品道路上是正确的，截至今年5月份，我们的茶饮料在整个浙江省的销售就高达350多万箱，是去年同期销售量的一倍。”
而就在可口可乐力推原叶的同时，消费者对原叶的好感也开始上升。世纪联华的赵处长对原叶的销售额也十分感慨，面对新品种的上市，卖场不仅将饮料的货架由去年6米的摆放范围扩大到了7米多，而且仅仅三个月的时间，原叶的销量就高达5000箱，零售额直冲12万。
据可口可乐介绍，这款可口可乐的原叶系列茶饮料是根据中国消费者的口味特别研制，目前在其他国家尚未销售。考虑到冰红茶和绿茶是目前最受消费者欢迎、也是市场份额最高的两种茶饮料，因此，原叶最先推出绿茶和冰红茶两种口味。而老牌茶饮料康师傅冰红茶的销售并没有因为原叶等新品的上市而受多大影响。
“今年康师傅冰红茶到目前为止，比去年同期增长了45%”世纪联华庆春店的赵处长说。这些数据都在指向一个事实，茶饮料在饮料领域的领头羊攻坚战已经打响。迅猛增长的茶饮料销售预示的是一个新饮料时代的来临。
C.要喝就喝纯正的
暗战下一波直指纯茶先机
喝茶一直是林智的最大爱好，从事茶叶工程研究多年的他，对于茶饮料的发展也是亲眼目睹。“饮茶是一种文化，而在被速食文化严重侵蚀的今天，将茶随身携带也是一种时尚。”林智说道。
从事茶叶工程研究，必然少不了接触茶饮料，而对于林智个人而言，茶饮料的发展让他深有体会。“喜欢茶就是喜欢独特的香味和回味悠长的气息，如果茶饮料能够回归茶的本色，应该会得到更多消费者的青睐。”
品尝过那么多种茶饮料，林智得出的结论是，冰红茶太甜、水果茶太腻、奶茶又少了点韵味。茶饮料在市场上出现这么多年，许多人还不知道，自己喝下去的只是由茶粉和香精兑制出来的茶味饮料，这与真正的茶饮料相距甚远，完全不能归类为茶饮料。而且，茶饮料对健康的作用主要体现在茶多酚上，用纯茶泡制出来的茶饮料里茶多酚的含量要高于茶粉兑制的茶饮料。
在林智看来，人们所追求的天然、健康、快捷、方便饮食潮流的今天，低热量、低糖这一特点成为消费者们的首选，纯茶本身的魅力令人难以抗拒。“其实只要比较一下与日本茶饮料市场的差距，便可以看出国内市场还有很多未开发的领域，”他曾经将日本茶饮料市场的发展作为例子进行对比。目前日本有200多种茶饮料，全年消费达360万吨，当国内的许多茶饮料还在强调口感如何清爽、味道多么甜美时，日本的茶饮料已经出现了重视香气、滋味的纯茶饮料，而且从那个时候起，商家在进行产品宣传时，也开始把关注点回归到了健康上来。
这一点，显然厂家已经意识到了。很多饮料生产商开始在保留茶的原味上下功夫，进而开始开拓纯茶饮料市场。
立足于杭州这个中国茶都，娃哈哈当然不会放弃纯茶饮料这个市场，而这一卖点早在几年前的龙井绿茶上就彻彻底底地体现了出来。据杨秀玲介绍，当初娃哈哈推出龙井绿茶的想法，就是针对纯茶饮料这一市场。
“我们以浙江本地知名的龙井茶为原料，并且将纯茶作为产品的卖点推销出去，当时还打出了‘天堂水，龙井茶’的广告语。”杨秀玲说道。
而可口可乐也将“原叶”的“100%茶叶冲泡”作为主打卖点。
“虽然口味上与主流的冰红茶、冰绿茶没有什么区别，但是在制作原料上选择茶叶泡制，就更突出了饮料在健康上的作用，成为今夏茶饮料新的卖点，而且今后我们还会在原叶的基础上增加更多的新口味。”周燕丽说。
