据新华社电 上海为了保障食用农产品的供应和安全，全面整合农产品批发市场平台，并实施市场与农产品基地的对接，将安全检测体系前移至生产基地。
上海蔬菜集团总经理安培说，由于上海农产品市场趋于集约，其集散辐射和价格形成的功能，可引导农民生产适销对路的农产品。上海主要农产品批发市场与国内主要农业产地实行对接，建立稳定的生产基地，并设立支农基金，为农民提供优良种源和种植技术，为农产品包装化提供补贴，并尝试在一些品种上进行菜价保险。
市场与基地的对接，有利于保障农产品的安全。上海江桥批发市场有关人士说，市场与基地签订相关协议，把安全检测环节前移到田间地头，实施源头把关”。同时加大投入，在批发市场建立检测中心，对进场的蔬菜、肉类、粮食等产品按规定进行抽样检测。
另外，为了确保市场农产品价格的基本稳定，上海各大蔬菜批发市场都制订了蔬菜安全供应应急预案，每当节日来临或灾害性气候发生之时，都会立即启动预案，与基地直接联系，主要供应品种提前安排、提前储存，以保证市场供应不出现过大的波动。
