5月15日，业内最大的伦敦国际葡萄酒交易所发布报告称，由于需求低迷，其3月份的交易量下降了38%。同日，该交易所反映波尔多一级庄园现货价格的“高级葡萄酒50指数”较去年同期已下跌约25%。
伴随着炒作泡沫被挤出，曾经“涨入云端”的国内高档红酒价格正在大幅回落。但记者调查发现，目前市场上这些红酒价格体系极其混乱，同一种酒差价巨大，定价方式极不透明。
譬如，俗称“小拉菲”的拉菲副牌几乎是国内炒作最火热的酒种，数年间曾从每瓶不足2000元跃上8000元。上海红酒交易中心行情系统显示，16日2009年份“小拉菲”的外高桥保税价已从3960元高位降至2480元。业内人士介绍，副牌酒的年份差异有限，清关拿货价（含税费）在4000元左右。
然而，就是同样一种高档红酒，国内同城零售差价竟达3000元，定价上几乎上演“一店一价”的怪象。
一些经销商表示，由于进货渠道、时间不同，“有价差是正常的”。然而，在国际市场、上游渠道降价的同时，国内零售市场仍出现高额差价，不能排除是前期炒作带来高利空间，使部分中间商仍选择“挺价”。
某业内人士指出，由于国内热捧，“拉菲”从各路渠道进入市场，随着拉菲酒庄调低2011年期酒价格，现货开始遭遇压力，导致价差较前期放大。
据了解，易陷入炒作的多是在市场有一定知名度、流通量稀缺并有升值预期、消费者较认可的酒种。由于基价较低、流通旺盛，炒作利润自然水涨船高，甚至出现从海外“蚂蚁搬家”的进货渠道，将零售暴利层层炒高。
也有专家指出，消费者很少关注渠道环节差异和国际价格走势，加上红酒交易链中品鉴参考、销售保真等环节缺乏，盲目消费从终端支撑了高价行为。
复旦大学企业研究所所长张晖明认为，由于红酒市场商品结构、定价体系尚不成熟，高价更多是由公务、商务需求支撑。
张晖明认为，炒作是酒业经营中非常短期的行为。近年国内炒石、炒茶等行为先后出现，这种行业的“繁荣”不可持续。如果不加强渠道管理，培育健康的消费习惯和鉴别能力，最终受损的将是酒商自身。
