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京城粽叶飘香 “粽子大战”打响

   日期:2009-05-18     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:453    

    新华网北京5月17日专电(记者金小茜)端午未至,粽叶已飘香。距离端午节尚有十天时间,北京的粽子市场已是热闹非常,众商家纷纷抓住端午商机,一场“粽子大战”悄悄打响。

    端午节临近,京城各大超市都开辟专区卖粽子。在家乐福鲁谷店,记者看到,各个品牌的冷冻粽子占据了一整排冰柜,让人眼花缭乱。粽子礼盒和散装粽子专柜同样琳琅满目。

    沃尔玛北京宣武门店里,一只满载着各式各样粽子的喜庆龙舟“驶进”卖场,竹筒、竹篮、香包等形态各异、透着浓浓民俗味的粽子礼盒像小山一样堆满货架,营造出浓浓的节日氛围。

    今年的粽子除传统制作的豆沙、小枣、八宝、猪肉、蛋黄等馅料外,为满足消费者求新求变的心理,不少企业还研发了新品。比如,大三元推出黑米卤肉粽和五彩蜜豆粽,主打养生牌;中华老字号北京稻香村的五谷杂粮粽、百合绿豆粽等新品也亮相首都市场。

    今年生产粽子的企业不约而同推出多种包装,满足不同人群需要。在家乐福鲁谷店,各大品牌包装的粽子价格从30多元到200元不等。驻店的大三元销售人员说:“大三元推出4款礼盒,其中70多元的1200克礼盒卖得最好,送人或自己吃都不错。”

    沃尔玛北京宣武门店卖场内五芳斋的促销员介绍,五芳斋有8种粽子礼盒,品种丰富,价格在50元至400元,可以满足不同人群的需要。

    北京稻香村今年推出了3款礼盒,分别是售价95元的好运节节高礼盒、80元的好运竹香粽和55元的好运香包粽。稻香村第十营业部经理刘小平说,3种礼盒稻香村公司分别生产1.5万盒、1万盒和3万盒,前两种已售罄。

    据了解,今年粽子的价格与去年比,基本没有变化。相对于粽子礼盒,真空包装的散装粽子更实惠,像年糕杨的粽子每斤6.9元,稻香村260克一袋的栗枣粽、鲜肉粽卖6元。许多超市里现做现卖的粽子,价格多在每斤5元至10元。

    京城不少百姓已迫不及待地尝鲜。据刘小平介绍,5月16日一天,该营业部仅零售就卖出散装粽子约1600袋。护国寺小吃阜桥店售货员告诉记者,近日来小吃店每天也能卖出百余个鲜粽子。

 
 
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