吃麻辣香锅时别忘了放藕片

日期：2009-10-28 来源：中国食品网作者：中食网浏览：737

　　麻辣香锅的辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶、小茴香、葱、姜、蒜等，虽然能很好地刺激食欲，但绝大多数属温热性质，所以多吃易上火。

　　如果禁不住想吃，那就一定要注意搭配下火的蔬菜，如莲藕。中医认为生藕性寒，有清热除烦之功；而且生藕片微甜而脆，十分爽口，含糖量不算很高，而含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等人都十分有益。

标签： 吃麻辣香锅时别忘了放藕片麻辣藕营养与健康

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