“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”，在最近举行的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出，3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。不过，该报告能否提振消费者对国产乳粉的信心，还有待市场验证。(京华时报)
事实上，尽管价格一再翻番，许多中国父母宁可省吃俭用，对于洋品牌奶粉仍一掷千金。正如有分析指出，近年来由于国产奶粉质量问题频发，客观上推高了我国消费者的“崇洋”心态，而洋奶粉的厂商和销售方正是抓住这种心理，采取了“一年几涨”的营销策略。其实，中国人买一罐“洋奶粉”的钱，在荷兰、英国等地可买到三罐到四罐，很多消费者对此也心知肚明。正如很多网友的吐槽，并非中国父母甘当冤大头，相对于喝国产奶粉冒着“要命”的风险，买洋奶粉“挨宰”也是迫不得已，就当是花钱买个心安。中国质量协会的相关调查就指出，消费者对于国产奶源质量信任度没有恢复，是三聚氰胺后危机时代后遗症的主要表现。
平心而论，面对“洋奶粉”在中国的野蛮生长，国产乳业并非毫无作为。三聚氰胺事件爆发后的近三年来，政府和企业确实加强了对原料基地的整顿和改革，对全国的奶站进行清理整顿，已关闭了400多家企业，一些地方对原料乳进厂开始实行批批检验。但是，就在乳协信誓旦旦宣称“新修订的婴幼儿乳粉标准是世界上最严格的标准之一”、“抽检合格率达99%以上”的当口，网上却又传出蒙牛牛奶生产过程中添加牛尿、食用乳粉导致呕吐等问题，这对于国产乳业当真是一记响亮的耳光。
早在2010年4月，我国颁布了包括《生鲜牛乳收购标准》在内的66项乳品新标准。然而，有关牛奶中蛋白质含量、菌群数量等标准却较原有国标有所倒退，以至乳业新国标被社会认为是“全球最差”标准。如果是按照这样一个低水平的标准，就算当前中国乳制品产品的抽检合格率达到99%以上，数据统计上达到了“历史最好”，消费者还是避之唯恐不及，也就不难理解了。
其实，对于乳制品，尤其是婴幼儿奶粉，消费者的首要期望目标就是安全卫生。作为关乎婴幼儿身体健康的食品，如果连最基本的安全都无法保证，其他的无疑都是浮云。虽然近年来洋奶粉也传出一些质量问题，但国外乳制品行业的规范和高标准、以及相对成熟的召回机制，这才是中国乳制品应该奋起直追的目标。
要终结洋奶粉在国内市场的垄断地位，说到底还需中国乳品企业自强。正如一些业内人士的建议，中国的乳制品企业还应潜下心来重建信心体系，苦练内功，踏踏实实的逐渐培育消费者的忠诚度和信任感，而不是以包装“老酸奶”概念、或者自我标榜“历史最好”等手段来忽悠消费者。否则，国内市场只能任由洋奶粉“笑傲江湖”，而最终为国产乳业的诚信缺失埋单的仍将是普通的中国消费者。
