“从这一项目开始，‘每天一斤奶、强壮中国人’饮奶普及宣传活动将在全国展开。”中国奶业协会理事长刘成果表示，希望通过这个活动，唤起整个行业和全社会对公众饮奶、尤其是青少年饮奶问题的关注，并且动员更多的社会资源参与进来。
据了解，尽管我国奶业在“十五”期间获得了快速的成长，但是相对于发达国家而言，差距依然十分明显，目前，我国人均奶类占有量仅为21.7公斤，是世界平均水平的1/5，不仅与美日等发达国家对比悬殊，也远远不如同处于发展中国家的印度。更严重的是，我国农村人均奶类占有量只有两公斤，仅及城市的1/10。
“这个数据说明，许许多多贫困农村地区的人们、尤其是正处于生长发育关键阶段的少年儿童，每年喝奶的总量，大约相当于四包蒙牛牛奶，平均每天的饮奶量连一个杯子底都不到。”蒙牛乳业总裁杨文俊说：“全力推进国民饮奶、尤其是在青少年中普及饮奶，是民族奶品企业的历史使命。”
营养专家表示，由于人类成长过程的不可逆性，少儿时代的营养缺失，将对人体造成无法弥补的损害。公众尤其是青少年饮奶量提升的问题，已经引起了中国政府和社会各界的高度关注。国家公众营养与发展中心主任于小冬表示，在蒙牛给全国500所小学送奶的同时，该中心也将启动一项贫困地区少年儿童营养改善跟踪计划，从这些学校中选择样本和监测点，来了解牛奶饮用对贫困地区少儿体质的影响，为下一步的工作积累科学的经验和数据。
