据新闻报道，在月饼供应即将全面展开的关键时刻，在老百姓关心政府有关部门三令五申反对的“天价月饼”、“奢侈月饼”、“腐败月饼”现象是否得到有力制止的焦点时分，以上海杏花楼、静安面包房、克丽斯汀等70多家占市场份额80%的月饼生产厂商联合发表生产价廉物美月饼的声明，其中“月饼价格以200元左右为主体”的保证，更是让人觉得心里踏实。
按理说，随着人民生活水平提高，消费价格和消费服务的“水涨船高”，是正常的。就像现在大部分家庭以牛奶为核心的奶制品消费水平上升一样。但是，中国的问题是复杂的。月饼零售消费，以现煎现卖的肉月饼为例，从原来的1角一个，到一元一个，再到2元乃至5元一个，大家还能够接受；可包装月饼的上升速度，却比发达国家物价涨幅还要狠，就让大家受不了。像杏花楼这样有名的百年老店，我在1982年第一次上岳父岳母家的礼品中买两盒（铁制盒精装）也就10多元。以后月饼消费的市场就开始失控了：杏花楼的月饼大面积供应的（铁制盒精装）应该说，在50元、80元、160元、320元左右的价位徘徊还是可以理解；而其他一些月饼厂商的月饼价格上扬幅度“直上云霄”，有的甚至达到了上万元的水平，严重地干扰了市场经济的秩序、破坏了社会风气、给腐败滋生提供了土壤。
从前几年开始，政府出击，狙击“天价月饼”，但效果一般，究其原因，企业内部、企业行业本身积极性不高是个重要因素。因为，厂商“唯利是图”是天性，追求“天价”是必然的；在大部分人都在角逐“高额利润”、“暴额利润”时，我去生产1元、2元的低价月饼，“我不是傻瓜是什么？”
现在，形势好转，一是政府的监控开始具备行政的“刚性制约”；二是老百姓消费心理、包括拉关系等不正常消费心理都分别受到了提炼和提醒；三是企业内部的生产计划安排也开始理性和成熟。在这样的背景下，“反对天价月饼的联合声明”出台，也就顺理成章了。
不过，事物是有反复的。在月饼行业大多数企业能够自律、能够接受市场的检验、能够顾全大局以消费者利益为重的情况下，我们还是要警惕个别企业的“违规”、个别消费者的“非常规消费”、个别政府部门的敷衍了事。只要有“天价月饼”出现，老百姓举报就可以获奖；企业销售就要受罚；政府部门监管不力就要给警告……月饼销售，看似小事，实质上却在检查我们市场经济的秩序度，发现我们国民消费的成熟度，考验我们政府执法的威力度。
小小月饼，意义不小；所以，我们呼唤大家都来支持和呵护市场经济中出现的这样自律行为的新生事物，都来为月饼行业的自律行为叫好！
