昨日，根据中国食品产业网预测，2010年我国矿泉水产量将超过300万吨。另据中商情报网的研究报告显示，2006年中国瓶装饮用水销售额占软饮料市场的20.19%，销售利润率达3.92%，2007年的市场规模将超过300亿元。
但是，据不完全统计，自新中国成立以来，仅长江三角洲地区因地下水超采就已造成3400多亿元的经济损失，平均每年损失近60亿元。
矿泉水一年的销售额不足300亿，但超采的损失却高达60亿，是销售额的20%。
因为连年来地下水开采过度，全国共发生塌陷3000多处，达300多平方千米。
目前，我国现有的1200余家矿泉水企业，但年生产水平在万吨以上的仅占10%。我国经勘查评价和鉴定的矿泉水水源地共4100多处，但有相当一部分保护状况欠佳。
由于一些矿泉水生产企业没有按规定建立严格的卫生防护带，更没有明显的隔离带。有的矿泉水源井附近杂草丛生，堆满生活垃圾和杂物，还有污水排水沟在水源井附近通过，极易对水源造成污染。
尽管我国的矿泉水资源开发保护工作取得积极成效，但据报道，全国已勘查和评价的矿泉水水源地中，只有一半左右经过国家鉴定。
