12月28日，农业部新闻办公室发布了2007年第四次农产品质量安全监测信息。为深入推进农产品质量安全专项整治工作，督促各地深化质量安全监管，2007年11月，农业部组织有关质检机构对全国37城市蔬菜中农药残留、36城市畜产品中瘦肉精、22城市水产品中氯霉素和孔雀石绿及硝基呋喃类代谢物污染状况进行了本年度第四次例行监测。
37城市蔬菜农药残留监测合格率为95.3%，比今年9月份的监测结果提高了2.1个百分点，合格率高于97%的14个城市是：深圳、西安、郑州、长春、合肥、寿光、北京、贵阳、济南、拉萨、兰州、青岛、沈阳和武汉。
36城市猪肝和猪尿样品中瘦肉精污染监测合格率为98.4%，比9月份提高了0.7个百分点，合格率为100％的28个城市是：北京、深圳、上海、青岛、南京、武汉、福州、沈阳、大连、昆明、重庆、西安、宁波、拉萨、兰州、西宁、哈尔滨、太原、长春、贵阳、厦门、银川、乌鲁木齐、呼和浩特、长沙、石家庄、南宁、济南。
22城市水产品中氯霉素污染监测合格率为99.8%，比9月份提高了0.3个百分点；孔雀石绿污染监测合格率为95.7%，比9月份提高了0.9个百分点；硝基呋喃类代谢物污染监测合格率为92.7%，比9月份提高了1.8个百分点。北京、天津、广州、南昌、郑州、成都和西安7个城市三项监测全部合格。
农业部组织开展的农产品质量安全专项整治工作成效显著，与专项整治初期相比，合格率均有上升。蔬菜中农药残留、畜产品中瘦肉精、水产品中氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物污染监测合格率，分别比今年9月份（整治初期）提高了2.1、0.7、0.3、0.9和1.8个百分点。下一阶段，农业部要求各地农业行政主管部门重点做好以下几个方面的工作：
巩固整治成果，健全长效机制。通过开展农产品整治工作，全国大中城市批发市场已100%纳入监测范围，各地收缴的5种禁用高毒农药已销毁，批发市场索证索票工作有力推进，全社会农产品质量安全意识进一步增强。各地农业部门要以全国产品质量和食品安全专项整治行动为契机，认真总结农产品质量安全管理经验，在巩固专项整治成果的基础上，进一步加强农业标准、质量安全追溯、监测和预警、应急处理等体系建设，健全农产品质量安全监管长效机制。
加强投入品监管，净化生产源头。农业部颁布了规范农药登记管理的6项新规定，“一药多名”、产品数量多等问题将得到解决，农药标签也将得到进一步规范。各地农业部门要继续严格农业投入品审批登记，加强行政许可监督检查，引导农业投入品生产经营企业完善管理制度。组织开展农资打假专项整治行动，大力推动放心农资下乡进村，努力构建覆盖广大农村的新型农资经营网络，净化农业生产源头。
强化宣传培训，推进标准化生产。要大力宣传专项整治成果，及时发放宣传材料，提高广大农民和消费者的质量安全意识。农业部门要进一步加强质量安全教育，大力开展农产品质量安全基础知识培训活动，指导农产品生产企业、农民合作社、认证产品和出口农产品生产基地建立生产档案，完善操作规程，发挥标准化生产示范带动作用。
保障农产品供应，确保节日期间农产品消费安全。元旦、春节即将来临，各地农业部门要积极会同有关部门，做好农产品市场监测工作，切实保障元旦和春节期间农产品市场供应。两节期间，各地农业部门要加强农产品质量安全监测，对于问题突出的产品和地区，要开展监督抽查，依法进行查处，确保节日期间农产品消费安全。
