日常的番茄除了红的就是黄的，记者昨天在新发地农产品批发市场见到一种甘肃沙漠里种植的黑番茄。这种2007年培育出的新品种不仅样子独特，价格也不菲，每公斤售价要60元左右。
目前在售的黑番茄是由甘肃空运进京的，新发地市场共有两箱50多公斤。黑番茄看起来和普通的番茄形状有所不同，看起来更像红提，品尝起来比普通番茄少了些酸味。据经营商户介绍，这是黑番茄自去年培育成功后首次在京城市场露面，预计七月份后将会大量上市。
在销售现场，许多购物的消费者看到黑番茄都好奇的问是什么蔬菜。当听说是黑番茄时，好多人都表示没有见过。据黑番茄的生产企业负责人介绍，黑番茄是一种功能性水果，在国外市场较常见。该企业于2007年在亚洲首次引进，并在大漠戈壁的甘肃高台县沙嘴墩进行种植。
据了解，黑番茄中除了含有对人体生命代谢必不可少的氨基酸、维生素、微量元素、茄红素外，尤以花青素的含量较高。
