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中国香港食物安全中心呼吁停止食用可能含菌烟三文鱼

   日期:2008-07-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:241    

    食物安全中心七月十一日呼吁市民停止食用一批可能受李斯特菌污染的「Wild Alaskan Smoked Salmon Nova Lox」三安士装烟三文鱼。业界如有售卖该产品,亦应停止出售。

  中心发言人表示,是次呼吁是由于美国有关当局在该款烟三文鱼样本检出李斯特菌。有关公司Salmolux Inc.现正回收该批产品。

  受影响产品名为「Wild Alaskan Smoked Salmon Nova Lox」,每包净重三安士,蓝色的包装上印有批号零一四一八。

  吃下受李斯特菌污染的食物,可出现发热、头痛、呕吐及肚泻等。身体健康人士甚少会发病,但李斯特菌对孕妇、初生婴儿、长者和免疫力较低的人士可能会有严重影响,包括引致流产及脑膜炎等。

  发言人说:「中心已联络美国有关当局了解情况,并已知会业界有关事件。我们会密切留意情况。」

 
 
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