今年前8个月，全国期货市场累计成交量和成交额同比分别增长120%和117%。其中，8月份国内期市成交量和成交额同比分别增长54%和65%。从价格情况看，8月份农产品价格继续走低，其中油脂、棉花、白糖价格下降较为明显，预计后期农产品期货价格将逐步走稳。
农产品期货价格继续走低
在目前小麦种植成本增加、农民惜售、小麦比价偏低、面粉加工企业采购积极性较高等因素支撑下，国内小麦价格保持了基本稳定。据期货市场数据显示，8月底(8月29日，下同)，优质强筋小麦主力合约0901结算价为2065元/吨，比月初(8月1日，下同)下降1.10%。
前期，玉米主产区长势良好，受病虫害影响较小，市场普遍看好玉米产量。同时，饲料企业消费量没有明显增加，市场需求依然不旺，加上国家又取消了出口退税并增加5%的出口关税，影响玉米期货价格小幅下降。8月底，玉米主力合约0901结算价为1747元/吨，比月初下降3.80%。
从目前情况看，国内外大豆主产区的天气较为有利，大豆长势良好。同时，由于油脂价格继续回落，国内市场大豆需求较为低迷，许多油厂停收大豆，贸易商恐慌心理较重，采取低价成交策略。加上最近几个月进口大豆数量维持在350万吨以上，使得大豆价格稳中有降。8月底，黄大豆1号主力合约0901结算价为4263元/吨，比月初下降3.16%。
目前国内油脂市场供应比较充裕，大豆、豆油、棕榈油的进口新货到港压力有增无减，市场库存相对较多，明显拉低油脂类价格。8月底，豆油、菜籽油、棕榈油主力合约0901结算价分别为9120元/吨、9608元/吨、7310元/吨，分别比月初下降7.13%、9.48%、14.96%。
近期，国内白糖产量较高，市场交易不够活跃。业内人士预计，广西8月份白糖销量在60万吨左右，全国销量难以超过100万吨。8月底，白糖主力合约0901结算价为3292元/吨，比月初下降5.65%。
由于受纺织企业成本上升、出口与销售不畅等因素影响，棉花市场消费能力比较有限，依然呈现供大于求的格局。有数据显示，目前新疆个别棉花企业库存达5万吨以上。市场的低迷使得国内棉花期货价格小幅下跌。8月底，棉花主力合约0901结算价为13635元/吨，比月初下降5.84%。
后期价格将逐步回稳
后期，随着小麦国储收购工作的推进，市场流通小麦数量相对有限，在种植成本上升的同时，今年后几个月面粉消费量也会有所增加。加上前期持续的国储粮拍卖使得陈麦库存有所减少，将支撑小麦期货价格保持基本稳定。
随着养殖业的逐步好转，年底前鸡料、鸭料、猪料需求将呈缓慢上升趋势，后期饲料加工企业的消费需求会稳步增加。在种植成本和储存成本上升的支撑下，预计后期国内玉米价格将稳中略有波动。
国际市场，受美元反弹因素影响，作为典型农产品的大豆价格继续下跌压力仍然存在。国内市场，市场低迷形势短期内难以改变，前期大豆进口量较多，也需要市场逐步消化，预计后期国内豆类价格将继续维持弱势。
进入9月，随着“两节”小包装食油销售高峰的临近，国内贸易商对于油脂的需求也会有所增加，市场备货将比较积极。另外，长期以来的油值比严重偏低，已达到油厂的心理底线。据测算油值比已经从3月初的45%持续下降到8月中旬的35%，低于近两年来的油值比水平。随着市场需求的逐步增加，油脂类库存的逐渐消化，预计后期油脂类价格跌幅将有所减少。
据英国Carnikow糖业分析机构预测，由于预计印度和欧盟食糖产量将大幅下降，2008/2009制糖年全球食糖产量将从2007/2008制糖年的1.72亿吨减至1.641亿吨，全球食糖市场将出现供给不足，缺口达330万吨(原糖值)。同时，由于两节的临近，国内市场对含糖食品的需求会明显增加，这将在一定程度上缓解本榨季国内食糖的过剩局面，预计后期白糖价格将止跌趋稳。
一方面，国际市场美元的升值，减弱了后期出口型纺织企业面临的货币压力；另一方面，出口退税政策的出台将在一定程度上刺激纺织企业增加出口，缓减市场的供求矛盾，预计后期棉花价格将略降。
