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台医界调查称铝罐奶茶溶铝量高 对肾病患者不利

   日期:2008-09-04     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:531    

  中新网9月3日电 台湾医界最近针对当地市面上包装饮料中的铝溶量进行调查,发现奶茶、柠檬茶的铝溶出量偏高。尽管对一般人的健康影响不大,但溶出的铝离子对于代谢功能不佳的肾脏病患,可能会引发铝中毒,造成贫血、语言退化,甚至痴呆症。

  据台湾TVBS报道,针对铝罐盛装清凉奶茶,岛内肾脏科医师说,问题出在茶部分,茶叶比较喜欢生长在酸性土壤中,铝是土壤中含量高的金属元素,所以碰到酸性,就比较容易溶出。

  岛内市面上五颜六色的饮料包装,吸引了民众的视觉,医生却说,铝罐装溶出的铝,会高于铝箔包和塑料瓶,而饮料中的柠檬酸就像催化剂,例如铝罐装的奶茶和柠檬茶,不像可乐相对稳定,就会溶出更多的铝离子,对肾脏病患更是大忌。“最主要它(铝)会大量累积在脑,造成所谓脑病变、痴呆症;那另外一部分是进入骨头,造成骨头酸痛问题。”

  医生说,人体并不需要铝离子这样的矿物质,健康的民众喝下肚会自然排出,但对肾脏病友就会造成负担;如果想喝,除了品牌,民众可得多注意包装,才能喝得安心。

 
 
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