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近四成受访消费者称可能减少购买月饼

   日期:2008-09-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:638    

   月饼作为传统文化的载体,在每年的中秋佳节成为绝大多数市民的必购品。与往年相比,今年的月饼有什么新话题呢?受广州日报委托,方舟市场研究咨询有限公司日前对广州509位市民进行了调查,了解了其购买月饼的打算。结果显示,月饼的品牌、生产日期和保质期、馅料一直是购买时考虑的最主要因素,而知名酒家月饼的选购率较高。在月饼价格上涨的情况下,37%的市民表示将会减少月饼购买数量。大多数市民可接受的月饼价格涨幅在10%以内。

  送礼的比例高于自己食用

  调查显示,10%的市民表示购买月饼主要是自己食用,18%的市民购买月饼主要是用于送礼,而两者兼有的市民比例达到72%。和去年相比,买月饼用于送礼的市民比例有所增加,而用于自己食用的市民的比例有所下降。

  调查显示,市民对知名酒家月饼的选购率较高,其比例达到62%。此外,知名品牌月饼也有一部分市民选择,其选购率为18%。杂牌月饼的选购率则较低,只有5%。消费者购买月饼时,考虑的最主要因素为月饼的生产日期和保质期、品牌,其次是配料口味和价格。尽管近几年市面上推出了各式各样的特别口味的月饼,但消费者表示,不管是用于自己食用还是送礼,传统口味的月饼还是最受欢迎的。

  对于自用月饼和送礼月饼,市民愿意承受的价格有较大差异,后者明显高于前者。一盒普通的四个装月饼,如果是买给自己吃的,超过80%的市民可以承受的价格低于100元;而如果是用于送礼,则市民愿意承受的价格明显有所提升,有37%的市民表示可承受价格为100~200元。

  调查显示,在今年月饼包装的选择上,超过半数的市民选择的是普通包装的月饼。选择简易包装的比例为三成,仅17%的市民选择豪华包装的月饼,主要用于送礼。

  多数市民能接受涨价10%以内

  今年各类商品的价格同比去年都呈现了显著的增幅,月饼也不例外。面对月饼价格上涨,消费者表现出不同的购买态度。调查显示,37%的市民表示将会减少月饼购买数量,来维持在月饼消费方面的支出,而有37%左右的市民表示将会购买同等数量、同价位的品牌,无奈地接受价格上涨,23%的市民不在乎价格,7%的市民会选择更便宜的品牌。

  调查发现,1/4的市民只能接受价格上涨在5%以内,47%则接受月饼价格上涨幅度在5%~10%。如果价格上涨幅度超过50%,已无人接受。

 
 
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