日前,一批被温州检验检疫局检出含有沙门氏菌的进口冻墨鱼头,在有关部门的监督下已退运出境。
这批冻墨鱼头是温州某贸易公司从马来西亚进口的,共计413箱,3.9235吨,货值3.87万元人民币。温州检验检疫局在受理企业报检后,派出检验人员到货物存放的冷库进行取样,经该局技术中心理化生物检测实验室检测,并反复比对确认这批冻墨鱼头含有沙门氏菌。
沙门氏菌是引起人类食物中毒的主要病原菌,对人体健康危害较大,人们一旦摄入了含有大量沙门氏菌的食物,就会引起细菌性感染,进而在毒素的作用下发生食物中毒。