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“盛装”粽子不可取 专家建议出台粽子包装法规

   日期:2009-05-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:564    

  端午节即将来临,粽子作为传统节日食品开始热销。记者调查发现,与月饼过度包装类似,目前粽子市场也存在过度包装的现象,主要表现为包装层次过多、选材用料过度、装潢设计奢华、包装成本过高等方面,此外还存在搭售商品的现象。

  专家认为,粽子过度包装是对端午文化的伤害,消费者应理性消费抵制粽子过度包装行为。

  礼品多走高贵路线

  近日,记者在北京酒仙桥万客隆超市看到,该超市已在显著位置开辟了粽子专区,各类礼盒装粽子摆满了货架。一款标价为180元的某品牌“江南香粽子”是用精装金属盒包装的。打开金属包装盒,记者看到里面装有12只真空包装粽子,馅料分别是鲜肉、干贝、红袍豆沙、莲蓉、甜豆枣泥等。

  记者在该超市看到,该品牌简装粽子的标价每只7元至13元不等,馅料种类与上述礼盒装粽子相同。

  记者在粽子专区前看到,一些顾客不时驻足观看粽子礼盒,但购买的不多。“这些粽子礼盒是这两天上柜的,大多是一些公司买来送礼的,消费者买的很少。现在离端午节还有一段时间,粽子礼盒的销售还没有达到高峰。”万客隆超市的销售员张先生介绍,礼盒装的粽子与简装粽子在品质上是一样的,但放入礼盒后会显得有档次,用于送礼比较合适。

  随后,记者又走访了北京华联超市阜成门店及一些蛋糕店,均看到有各种粽子礼盒在销售,这些粽子礼盒售价动辄上百元甚至几百元。但“买的人不吃、吃的人不买”似乎成为各种礼盒粽子的宿命。

  是否过度无定性

  陕西师范大学民俗研究专家傅功振介绍,古代的人们通过端午节吃粽子的习俗,表达对我国古代诗人屈原的崇敬和怀念之情。端午节之所以具有强大生命力,成为中国人最重要的传统节日之一,在于它包含了关爱生命、强民爱国、增进亲情友情的文化内涵。“粽子是端午节的代表性食品,对其进行豪华包装,凸显了商业性的同时淡化了其文化性,对于端午文化的传播是一种伤害。”

  湖北省社会科学院研究员冯桂林也表示,伴随着市场需要,商家有权自由扩大经营范围,提高商品档次,但对于粽子之类的传统节日食品,采取过度包装的暴利营销模式,是对淳朴民俗民风的一种误导,需要引起各界重视。

  因此,有关专家呼吁,政府有关部门、企业和消费者应联合起来,共同抵制“盛装粽子”。

  北京汇佳律师事务所律师邱宝昌表示,过度包装是欺骗性的商品包装,会对消费者产生误导,更严重的是造成浪费。“限制过度包装仅靠企业自觉、自律是不够的,有关部门应参考《月饼强制性国家标准》出台粽子包装标准,甚至出台我国专门的产品包装法规,制止商品过度包装行为。”邱宝昌说,因目前缺少粽子行业的包装标准,粽子包装是否过度不好定性。如果出台专门的产品包装法规,则可以有效杜绝各行业的过度包装行为,在保护消费者权益的同时,为建设节约型社会作出贡献。

  “目前粽子过度包装只是一些经营者为追求高额利润而出现的行为,如果任由这种行为泛滥,将会形成行业性的过度包装现象。”北京市消费者协会投诉部主任朗丹柯认为,如果消费者盲目追求过度包装的食品,会促使该类商品逐渐形成不理性的消费模式,届时消费者将失去自主选择权,只能盲目适从,甚至依赖经营者提供的商品。

  针对粽子过度包装的现象,湖北省武汉市江夏区消费者协会秘书长张晓东认为,有社会责任感的商家应该具备环保意识和大局意识,拒绝过度包装行为,避免造成资源浪费和环境污染。同时,提倡消费者坚持理性消费,抵制过度包装行为。

 
 
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