民以食为先，食以安为先。在质量和安全年活动中，张家港检验检疫局推出出口食品预申报制度，确保本地区出口食品质量安全。到目前为止，该局共建立出口食品批次管理档案30余份，出口食品质量控制能力明显增强，未发生一起重大质量安全事故。
据悉，该局根据张家港地区进出口食品质量安全现状，会同相关业务科室制定《张家港局出口乳制品、含乳制品及有蛋白质含量要求产品过程监管作业指导书》，推行出口产品“出口预申报+生产过程监管+报检检验”的检验监管模式，突出预申报环节，将监管工作有效前移，避免出现企业出口生产结束正式报检之后联系检验检疫事宜的情况，有利于检验检疫部门和人员履行生产过程监管的职能。在预申报的内容方面，规定企业须提交的资料，包括出口产品设计方案、出口生产原辅料、添加剂的进货验收情况以及实验室检测控制计划等，这种重源头、重监管的做法有效规避了一些潜在风险。
今年以来，结合江苏省和江苏检验检疫局对出口食品违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整治工作要求，该局对预申报工作不断加以完善，将其同添加剂备案制度（含总局网上备案）和企业生产原料合格供方验证工作联系起来，规范企业添加剂的采购和使用，杜绝违法添加非食用物质和滥用添加剂的情况。
