为加强食品安全监管综合监督和组织协调，近日，云南省政府成立以高峰副省长为主任，卫生副秘书长、省卫生厅陈觉民厅长为副主任，省食品药品监督管理局等22个相关部门负责人为成员的省食品安全委员会，并在省卫生厅设立办公室负责日常工作。
日前，高峰主持召开全省食品安全委员会第一次全体会议，研究部署食品安全工作。会议认为，成立新的食品安全委员会是新时期食品安全监管工作的必然要求，充分表明省委、省政府维护人民群众切身利益，为民解忧、为民造福的坚定决心。抓好食品安全工作，有利于为经济健康发展创造一个安全、稳定、和谐的社会环境。
会议强调，省食品安全委员会成立后要着重力抓好四个方面的工作：
一要理顺食品安全监管体制。全面落实地方政府负总责的食品安全监管责任，形成地方政府统一领导、有关部门各司其职、社会各方广泛参与的工作格局。
二要健全食品安全监管机制。省食品安全委员会办公室要抓紧制定责任考核、联席会议、信息发布等一系列工作制度，切实做到工作有章可循；要研究资源共享机制，实现食品安全监管检测资源、信息资源共享，实施综合执法、联合执法。各成员单位要多配合、多通气、多补台、多支持，齐心协力，协同作战，形成统一协调、责任明确、运行高效的食品安全监管工作新机制。
三要积极引导行业企业自律。强化企业是食品安全第一责任人的意识，让企业法人自觉遵守《食品安全法》，做到不愿犯法、不能犯法、不敢犯法，不生产不安全食品，不销售不合格食品。要积极引导食品行业协会建设，注重发挥行业协会自我规范、自我管理、自我提高的功能，促进食品生产行业他律与自律相结合，增强内部约束力。
四要加大食品安全宣传教育工作力度。采取多种形式扩大宣传教育的广度和深度，提高广大群众的食品安全意识和维权意识，扩大人民群众对食品安全的参与权、知情权，营造人人知晓、人人有责、人人参与的良好食品安全社会氛围。
会议要求，2010年要切实做好以下食品安全工作：一是认真组织开展食品安全整顿工作；二是做好春节等节日期间的食品安全工作；三是积极稳妥地推进食品安全监管体制改革。
