该中心将与意大利皮尔蒙特、托斯卡纳、阿布鲁佐等20个地区的酒业协会达成合作意向，并与国内多家贸易企业签订进口合作协议，计划每年将意大利50%的名庄纯正中高端葡萄酒引入中国市场，五年内实现贸易值10亿元，成为中国意大利红酒最大的进口贸易平台和国际品酒师培训基地。
2011年，我国葡萄酒进口总量36.16万千升，进口金额13.93亿美元，中国已成为全球第五大葡萄酒消费国。中国红酒市场零售规模达600亿-700亿元，到2013年将超过900亿元。上海一向是国内葡萄酒进口的桥头堡，数据显示，全国65%左右的进口葡萄酒来自上海口岸。
以往葡萄酒进口商采购渠道不完善、贸易成本过高、采购的葡萄酒性价比不高，使红酒进口业务在中国的发展受到制约。
上海外高桥意大利酒类交易中心将定位于专业引进意大利葡萄酒，通过与意大利各大产区的酒业协会签订合作协议，把意大利酒庄的一手价发布在平台上，形成买、卖双方对接的交易模式，真正破解制约进口红酒发展的货源和价格问题。
日前，上海外高桥保税区意大利酒类交易中心正式举行签约仪式暨推广品鉴会，意大利贝内文托地区葡萄酒业协会主席及12个产区酒庄的庄主先期来沪，将用4天的时间，通过推广、品鉴、品尝、举办沙龙式等多种形式，介绍意大利的红酒和酒文化。
