食品伙伴网讯：在卫生部二○一○年三月九日发布的《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》中，有一种物质特别引人注目--御米油。这种新资源食品就是用罂粟籽榨取的食用油脂。早在2005年9月4日就由国家五部委（卫生部、农业部、国家工商总局、国家检验检疫局、国家食品药品监督管理总局）联合批准：“罂粟籽只允许榨取油脂食用”; 2006年6月6日国家卫生部批准御米油（罂粟籽油）为试生产在有效期内的新资源食品，御米油（罂粟籽油）这种极具营养价值的天然绿色珍稀植物油终于完全“开禁”了。
联合国麻管局只批准了六个国家可以合法的种植罂粟，中国就是其中的一个，甘肃农垦集团是国家唯一批准的罂粟种植基地；而且中国政府承诺不扩大罂粟种植面积，罂粟的种植数量严格受限，所以罂粟籽油的年产量十分稀有。据悉，目前该产品的主要企业是甘肃省农垦医药药材站植物油品厂。
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一、必须的不饱和脂肪酸
亚油酸：（66.5%）
调节血压，软化心脑血管、促进血液循环、预防心率不齐，预防心脏血管疾病、调节内分泌和减缓衰老等。
油酸：
营养界把油酸称为“安全脂肪酸”,油酸的含量多少，是评定油脂产品品质的重要标志。御米油中含有19.23%的油酸，能够起到降低血清胆固醇含量的作用。
亚麻酸：
a-亚麻酸是构成大脑和视觉组织的重要成分，有促进神经细胞发育，改善人的记忆功能的作用；其代谢产物：DHA、EPA--
DHA（二十二碳六烯酸）：临床医学称之为“植物脑黄金”.预防脑动脉粥样硬化所致的脑萎缩及老年性痴呆，尤其对缺血性脑血管疾病后遗症的患者，有助于促进和改善语言功能的恢复及偏瘫的康复。
EPA（二十碳五烯酸）：有“血管清道夫”的美誉。能抑制肝脏中极低密度脂蛋白的合成并促进其分解，抑制血小板凝集，清洗血管，在预防和治疗心脑血管病方面具有特效作用。
二、多种维生素和矿物质
御米油中含有大量的维生素E和微量元素硒、镁、钙、锌等10余种人体必需微量元素。
维生素E（23.1mg/100g）最突出的功效在于维持肌肉正常代谢和抗氧化，延缓细胞因氧化而老化；
硒是调节免疫、防癌抗癌必不可少的微量元素；
镁能帮助保持心跳平稳，保持血管正常以及肌肉收缩，与钙结合能更有效坚固牙齿、预防骨质疏松；
锌是调节食欲的法宝，并能帮助人体生产200种以上的酶，促进皮肤及身体健康。
铁是构成血红蛋白不可缺少的组成部分，担负着向人体器官、肌肉输送氧气的重要任务；
铜可以帮助人体形成新的红细胞，通过血液系统储存和运送铁；并能预防心脏病和癌症；
三、生物碱（含有20多种）
镇痛：生物碱的镇痛作用是自然存在的任何一种化合物无法比拟的，镇痛范围广泛，对癌症、风湿性关节炎、坐骨神经痛、痛经等有明显的镇痛效果；
镇静：生物碱能有效消除焦虑、烦躁、紧张、恐惧等情绪反应，改善睡眠。
镇咳：生物碱对呼吸中枢产生抑制，缓解迷走神经的兴奋和气管的痉挛，提高呼吸中枢对氧的敏感性，使哮喘发作时能得到较好的控制，起到镇咳止喘的作用。金元这一代医生已经用罂粟籽来治疗咳嗽。
四、必须氨基酸
氨基酸是合成蛋白质的基本单位。御米油中含有近20种氨基酸，其中包含了赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸8种人体必需氨基酸。
五、糖类、醇类及多肽
糖类可以抑制过氧化脂质，增加细胞活性，可起到提高免疫力、抗辐射、抗衰老作用。各种醇类及多肽具有提高基础代谢率，提高神经反射敏感性，增加耐力，抗疲劳，提高细胞免疫的功能。
适应人群：
1.中老年人群：心脑血管疾病；（高血压、冠心病、血栓、心肌梗塞、脑萎缩等）；
2.富贵病人群：能预防糖尿病、脂肪肝；
3.亚健康、脑力劳动及学生：提高免疫力、改善睡眠、抗疲劳、增强记忆力；
4.妇女：有抗衰老、美容、月经失调、习惯性流产、不育症、内分泌失调等功效；
5.呼吸系统疾病：镇咳之功效；
6.成年男士：提高性功能。
