中国副食流通协会会长、全国糖酒会办公室主任何继红3月20日在成都举办的中国糖酒食品年度峰会上表示，2010年我国糖酒食品行业仍将保持稳定快速增长，销售收入和利润总额的增长速度将继续保持在10%以上。
白酒总值同比增27.5%
近年来，我国食品行业呈现持续、快速、健康的发展态势，食品产业增速始终保持在20%以上。
2009-2010中国糖酒食品业市场年度报告显示，2009年，尽管面临金融风暴的冲击，但食品产业仍逆势上扬，呈现产销两旺的增长态势，全年食品工业总产值突破4.9万亿元，同比增长17.86%。各子行业中，白酒仍然拔得头筹，产量超过700万吨，同比增长23.8%，白酒工业生产总值超过2000亿元，同比增长27.5%。
何继红指出，2009年，我国白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等子行业规模以上企业的经济效益指标逐步好转。基于国内巨大的消费市场，国际资本开始大量介入中国酒业，并购与重组不断，而部分骨干企业也开始在布局全球市场方面，迈出实质性步伐。
对于食品行业未来发展前景，国务院发展研究中心研究员任兴洲也表示，随着食品消费结构的升级和城乡之间消费差距的缩小，食品行业未来发展势头强劲，产业集中度和利润集中度也将逐步提高。
报告显示，白酒子行业将进入稳定发展期，虽然发展速度会有所减缓，但行业景气度将继续保持。未来2-3年，白酒行业高端化趋势将更加明显，二线品牌逐步崛起，成为白酒行业发展的又一生力军。
近年增长势头迅猛的葡萄酒市场仍将维持快速增长趋势，由于国际经济衰退抑制了海外市场的葡萄酒需求，蓬勃发展的中国市场将成为进口葡萄酒争夺的热土，随着竞争加剧，葡萄酒市场也必将面临变革和洗牌。
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2009-2010中国糖酒食品业市场年度报告
