据报道,位于美国默赛德的加利福尼亚州中部西红柿种植农合作社首席执行官以及MCC农场的总经理TimMcCarthy表示,今年加利福尼亚州西红柿上市量将有所下跌。与此同时,TimMcCarthy推测今年加利福尼亚州西红柿产量同比去年将下跌大约10%,而这主要是该州西红柿种植农选择种植其它农作物以获得更有吸引力的市场价格造成的。TimMcCarthy说:“当前加利福尼亚州西红柿种植农已经做出选择尽力种植少量的西红柿,而加利福尼亚州种植农这种种植选择是基于价格而做出的,当前该州种植农选择种植例如棉花和玉米等农作物。”
另据报道,TimMcCarthy补充道,尽管今年加利福尼亚州西红柿产量较低,但是有利的气候条件将能使得今年该州西红柿产出率较为乐观,以及品质较为上乘。因此今年对于市场需求,该州西红柿市场供应量将充足。TimMcCarthy表示,当前西红柿的市场价格如果有所走高,消费者是不会对其购买的。他补充道,当前季节西红柿的市场走势将主要的依赖于经济的发展,餐饮服务行业是引导西红柿市场发展的重头,如果经济发展不太景气,消费者不会采购西红柿作为食用,这意味着西红柿的消费量将有所减少。