康师傅
饮料业务销售额大跌
康师傅控股有限公司日前公布的今年一季度财报显示，占据康师傅集团营业额四成以上的饮料业务，今年一季度销售额同比大跌21.56%，净利润更是下跌80.51%。对此，康师傅内部人士表示，目前，原材料价格仍处于高位，包装、运输、人力成本继续上涨导致盈利空间受挤压。
然而，有分析师认为，这些是所有饮料企业都共同面临的问题，并不是康师傅饮料业务重挫的全部理由。分析人士同时指出，商务部监控数据显示，尽管今年饮料行业销量增长已经从去年的20%下跌到了一季度的7%，但整个饮料行业依然处于增长态势。因此，康师傅如此大幅的下跌略显严重和异常。康师傅要扭转下滑趋势，更多要从自身找原因。
结盟百事难解燃眉之急
显然，康师傅也意识到了问题的严重性，并试图扭转颓势。康师傅与百事可乐的战略联盟今年3月底获批。康师傅将获得百事可乐在华24家灌装厂资产，成为百事可乐碳酸饮料特许装瓶商，并获得部分非碳酸饮料业务的分销权和生产资格。从长远来看，多数分析人士看好两家实力雄厚企业的合作，认为这将大大拓宽康师傅饮料业务产品线及销售渠道。
但业界也有不同声音，认为“康百联盟”短期内很难给康师傅饮料业务带来利好，还可能因为整合拖累饮料业务发展。
创新能力有待提升
另外，为了抢占夏季饮料市场，康师傅市场部的一位工作人员说，公司先后推出了“经典奶茶”等新产品。其中以“经典奶茶”最具市场影响力，“香浓味”和“炼乳味”两个品种已于4月中旬上市。
但饮料营销专家刘剑华说，康师傅虽然有新品上市，但其创新能力一直不如统一，通常都是追随、模仿。去年，统一的冰糖雪梨全国销量不错，没过两个月，康师傅就出了一款相仿的产品。通过追随创新的方式获取较高的回报也未尝不可，然而面临的是先机被抢的巨大风险。
统一
销售渠道遭遇挤占
不过，统一要想在饮料业务全面赶超康师傅还面临许多问题，其中最关键的便是销售渠道的落后。5月初，统一与康师傅曝出方便面“排挤门”事件。虽然事后双方均出面澄清，但一些现象也确实表现出统一产品在渠道占有上较康师傅要逊色。一些规模较大的超市中，两家企业的饮料款式基本是1：1，尚能分庭抗礼，但在一些小型超市、零售商手中，统一饮料却难得一见。
分析师表示，虽然在一些大超市、主流销售渠道上，统一和康师傅能够打成平手，但也同样不能忽略那些零售商，并不是所有人都会去大超市购买饮料。
欲借明星拉拢年轻消费群
与康师傅的颓势不同，统一的鲜橙多果汁一直是其在饮料市场的一员骁将。不过，目前我国饮料市场上品牌众多，产品同质化现象严重，面临诸多对手的效仿和追逐，统一的明星产品优势也在逐渐缩减。
为了在今年的饮料大战中突围，统一的策略是用明星代言明星产品。就在本月，统一突破果汁行业邀请国内知名艺人代言的传统模式，大胆启动韩国超人气明星代言战略，重金邀请亚洲新生代偶像张根硕、朴敏英为统一鲜橙多、芒果多代言，欲借助两人在亚洲超高的人气，推动统一时尚、年轻、漂亮的品牌形象，以锁定“90后”群体。
团队执行力相对较弱
在谈到康师傅和统一的差别时，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬说，统一与康师傅相比，团队执行力要弱一些。康师傅新产品布满终端市场只需30天，而统一则需要45天以上。看起来相差不多，但真正在市场上体现出来的时候，半个月的时间足以令康师傅抢夺到许多统一的客户。
统一的宣传、推广比康师傅也弱一些。2010年，康师傅发动了史上规模最大的促销活动——高达15亿瓶的“再来一瓶”。虽然这一活动被外界乃至同行诟病，认为是康师傅的无奈之举，但仍具有一定效果。
如今，康师傅又启动了“玩转台湾”活动，相比之下，统一的促销活动实在难以给人留下印象。
