新华网宁夏频道7月5日专电（记者马俊）为了加强食品安全监管，今年宁夏银川市加大了食品加工小作坊集中区建设力度，6个县（市）区全面开展小作坊集中区建设，三区50%以上、二县一市30%以上的小作坊有望年底前进入集中区，全市将在3年内实现食品加工小作坊集中管理。
食品小作坊量大面广，生产条件差，一直以来都是各地政府治理的重点和难点。2008年以来，银川市在兴庆区对食品加工小作坊实施了“统一规划、集中监管、集中检测”的区域监管新模式，通过优惠政策、积极帮扶等办法引导小作坊入驻园区，将一些小作坊由“暗”转“明”,在确保食品安全方面做了有益探索。
据银川市食品安全委员会介绍，根据摸底调查，银川市目前共有食品生产加工小作坊1800多家。截至目前，已受理441家小作坊申请，核发准许生产证330张，从资质取得、设施设备、环境卫生、原料采购、制作过程等方面对小作坊进行了规范，对经整改仍达不到要求的予以取缔。（完）
