市工商局今天通报，标称“北京御膳坊食品厂”生产的“时珍”北京特产果脯等12种不合格食品全市停售。其中，在物美新隆分店、乐天超市崇文门分店，发现了两批次不合格食品。
本周共抽取样本614个，抽检合格率为98.05%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品全部合格。
样品名称 商标 规格型号 生产批次 标注生产单位 合格项目 当事人姓名或名称
白胖子花生 康福白胖子 260克/袋 2009.6.21 任丘市顺通食品厂 二氧化硫 北京门城物美商城有限公司物美新隆分店
鱿鱼丝 华兴源 52克/袋 2009.7.5 大连华星源祥和食品有限公司 甲醛 北京中润福客隆商贸有限公司滨河分公司
精致豆糕（热） / 300克/袋 2009.8.7 北京市金鹏食品有限公司 柠檬黄 北京中润福客隆商贸有限公司滨河分公司
绿豆糕 闽点 160克/袋 2009.5.12 莆田市稻香食品有限公司 柠檬黄 北京聚德隆商贸有限公司
鱿鱼丝 圆味园 38克/袋 2009.6.2 莆田市大通食品有限公司 甲醛 北京聚德隆商贸有限公司
地瓜干 圆味园 115克/袋 2009.3.6 莆田市大通食品有限公司 二氧化硫 北京聚德隆商贸有限公司
红薯干 东方红园 200克/袋 2009.2.25 连城县广大食品厂 二氧化硫 北京聚德隆商贸有限公司
黄金梅肉 酷味 75克/袋 2008.12.1 北京万味园食品有限公司 二氧化硫 北京银宝华美超市
珍珠梅 柳园 120克/袋 2009.3.21 天津市柳园食品制造有限公司 二氧化硫 北京银宝华美超市
金针菇 运鸿 250克/袋 2009.4.18 江苏省铜山县运鸿食品加工厂 苯甲酸 北京银宝华美超市
牛板筋 王胖子 96克/袋 2009.5.27 沈阳市洪利清真食品有限公司 山梨酸 北京银宝华美超市
北京特产果脯 时珍 480克/盒 2009.8.25 北京御膳坊食品厂 二氧化硫 乐天超市有限公司北京崇文门分店
全市下架食品名单
杨滨点评
“不得添加”全添加
拷问厂家良知
本次抽检，除了在鱿鱼丝中发现甲醛，还在绿豆糕中检出柠檬黄。而这两种物质都是被要求不得添加的，生产者属于违规添加。
加入甲醛、柠檬黄之后，食品的颜色会变得“格外好看”，能卖出好价钱，但这两种物质如果长期潜伏人体，会对人体健康造成损害。生产者将不得添加的“全添加”，属于明知故犯，这种“赚钱高于一切”的理念，淹没了厂家的良知。
