昨日，成都市质监局食品安全专家委员会正式成立。12位来自川内医学、食品工程、食品检测、检验检疫、标准、计量等领域的专家，将为成都生产加工领域的食品安全出谋划策，进行食品安全风险评价和食品安全预警。
市质监局食品处处长韩吉玲表示，成立食品安全专家委员会，是为了进一步强化我市食品生产加工领域的监管，充分发挥食品科技人才和行业专家的重要作用，促进政府决策、安全监管、应急处置及科技成果的推广应用等。食品生产监管专家委员会实行聘任制，聘期两年。食品安全专家委员会主任委员由四川大学华西医院急诊医学科主任、博士导师何庆教授担纲。
食品安全专家委员会主要承担以下工作：为我市质监局食品生产监管决策提供技术咨询，提出意见和建议，参与食品生产日常监管、检查指导、专家巡诊、技术咨询和技术服务、防控体系、食品安全可追溯体系、食品安全风险评价和预警、食品安全事故处理、食品生产监管信息系统建设，承担质监局组织安排的食品安全知识宣传活动、相关专业培训、专题讲座、业务辅导、提供技术服务等工作。
市质监局局长周道富表示，将努力为专家创造良好的工作环境，在重大决策时充分听取专家的意见建议，市质监局将携手各位专家共同做好我市食品生产监管工作，切实保障广大消费者的生命健康安全。
