福州市工商局14日宣布，福州市近日对流通领域销售的糕点、面包的卫生质量进行监督检查和随机抽样监测发现，9种糕点、面包质量不合格。
据福州市工商局介绍，本次监测共抽查糕点、面包126个批次，涉及34家生产企业。工商部门主要对糕点、面包菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌4项指标进行检测，其中仅致病菌一项全部合格，其他3项均有不合格批次。
不合格的9种糕点、面包为：乡郎(火车站)面包店销售的由福州一之乡食品有限公司5月15日生产的“金沙挞”蛋糕；蓝天量贩超市(顺峰店)销售的由福州正嘉食品有限公司5月18日生产的面包(95g／只)和蛋糕(长条形)(95g／只)；福州市鼓楼区利多福超市销售的由福州嘉庆食品有限公司3月29日生产的雪片糕(100g／包)和晋安区福荣旺食品厂5月4日生产的雪片糕(230g／盒)；福州市仓山区好日子金山超市5月18日自产的杂粮面包、5月17日自产的长条肉松面包、5月18日自产的肉松蛋糕、5月18日自产的小柠檬蛋糕。
福州市工商局有关负责人提醒消费者，选购糕点、面包应注意：首先要认品牌；其次要看包装，要看外包装表面是否整洁、无破损，有QS认证、厂名、地址、电话、生产日期、保质期、规格含量、配料表等国家规定的食品标签标识。购买裸装面包、糕点要看容器是否加盖、防尘、防蝇，容器显著位置是否有上述标识；第三要观品相，面包、蛋糕必须形端正、状完整，呈金黄色，无糊状，无焦斑；第四要闻香味，糕点要有饼香，无酸败味和哈喇味；第五要品内质，蛋糕、面包食用时要松软可口，油而不腻，无异物，无疙瘩。另外，购买糕点、面包要索要购物凭证，发现质量问题及时投诉。
