高钙牛奶、高钙饼干、高钙麦片……商场里不少食品都标着“高钙”，价格也比同类产品略高。高钙产品，含钙量真的高出一筹吗？记者采访发现，一些标注“高钙”的食品含钙量其实不比普通食品高，有些甚至是低于同类产品。对此，专家表示，“高钙”很多只是商家促销的“噱头”。
不少市民青睐“高钙”
21日，在大润发超市的收银台前，市民潘女士推着一辆满载“高钙”食品的购物车正在付款。购物车里面装满了“高钙饼干”、“高钙奶粉”等。潘女士说，“暑假到来了，我给孩子报了很多培训班，孩子很累要多补钙。”潘女士说，高钙食品的钙含量应该相对高一些，这些高钙食品能帮助孩子合理补充营养，增强记忆力，“虽然价格稍微贵一点，但觉得物有所值。”
在超市的饼干、牛奶、面包、奶粉等各个区域，记者看到不少消费者都选择购买标有“高钙”的产品，仔细比较两者价格，标注“高钙”的食品价格要高于同类的其他食品至少几毛钱。
“像我们这个年龄很容易骨质疏松，补钙对我们来说尤其重要，选择高钙产品补钙效果应该比普通商品效果更好。”市民徐先生说，天气太热自己和老伴儿都不愿去厨房做饭，但是又担心因此摄入的钙量不足，所以选“高钙”食品。
有的“高钙”反而量低
“高钙”产品的含钙量确实比同类的普通产品高吗？记者调查发现，标注“高钙”的食品含钙量不见得比普通商品高，有些甚至是低于同类产品。
在家乐福名达店，销售人员向记者介绍一款名为“南方AD 钙黑芝麻糊”的产品：“这款芝麻糊含钙量高，我女儿也在喝，补钙效果很好。”可是记者仔细看了后发现，在该产品的背面成分含量表中明确标注每100克产品中钙含量为120毫克，而普通的“南方黑芝麻糊”每100克产品中钙含量达到150毫克。
记者随后查看了各类标注“高钙”的食品，发现高钙产品含钙量不及普通食品的现象并不罕见。卡夫佳钙饼干每100克产品中钙含量是300毫克，同系列的“鬼脸嘟嘟”含钙量却为320毫克；青食玉米高钙饼干每100克产品中钙含量为288毫克，青食不含蔗糖咸味饼干含钙量为300毫克；一款伊利中老年多维高钙奶粉每100克产品中钙含量为700毫克，伊利中老年普通奶粉的钙含量竟然与之相同。
多是厂家促销噱头
“2008年卫生部出台的《食品营养标签管理规范》规定，只有当每100克固体食品中钙含量不少于240毫克，每100毫升液体食品中钙含量不少于120毫克时，才能在食品外包装上标示‘高钙’，所以消费者购买食品时，这一点应该首先看清楚。”海慈医院营养科副主任杨红表示。
她认为，“高钙”多数是厂家促销的噱头，笼统地说，“高钙”食品就是富含钙的食品，但是饼干、面包等要达到高钙就需要添加进去，属于营养强化剂，是否对人体有益，要看其吸收率。一般说来，各类食品当中都含有钙，只要平衡膳食并且不挑食，日常生活中的饮食就可以满足人体每日对钙的需求。
