1月20日，燕京啤酒开始上调普通瓶装啤酒的出厂价格，主力产品10°清爽型啤酒出厂价将向上调整10%左右。市场零售价预计将由2元涨至2.5元左右。燕啤“10度清爽”在北京地区历史悠久,占到了北京地区啤酒消费总量50%以上，是北京市民最为珍爱也最为畅销的饮料产品之一。尽管区区0.5元的涨价不会影响燕京啤酒在北京市场的销量，但是它释放出来的信号却不由人们不得不格外重视。因为再过去20天之后，我们将迎来我们民族的传统节日春节，而春节向来是饮料业产品消费的黄金季节。在消费旺季即将到来之际的涨价，不能不使人浮想联翩。
其实，燕京啤酒的涨价只不过是最近饮料“大佬”们带头涨价的例子之一，白酒行业的茅台和五粮液已经先涨一步。去年12月7日，贵州茅台发布公告，鉴于产品原辅材料价格上涨、市场供求状况等因素，决定自2010年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度约为13%。这一举措被业内人士认为是高端白酒在岁末涨价的信号。 白酒业的老大茅台涨价之后，老二五粮液也坐不住了。今年1月15日，五粮液决定自16日起对“五粮液”酒产品出厂供货价格进行适当调整，上调幅度为8.50%～10.30%。 高端白酒的“涨声四起”让其他白酒生产厂家也找到了涨价的“口实”，古井贡酒也随之决定从今年1月1日起对“古井贡酒”红运系列、金奖系列等部分产品的销售价格在原价基础上上调5%。
啤酒业、白酒业厂家的相继涨价让同处饮料业的其他公司纷纷跟风刮起了“涨价风”，可口可乐杭州公司也跟风宣布了涨价。据相关媒体报道，从下月初开始，可口可乐杭州公司全线产品出厂价将全部上调，包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、矿泉水和牛奶饮料等，平均涨幅约为5%。当被问及涨价的缘由时， 2009年以来不断攀升的糖价被当做了涨价最主要的“诱因”。据了解，工业用糖约占食糖需求的3／4，在国内工业用糖中，乳制品、碳酸饮料和果汁饮料的用糖占比分别约为30%、20%和20%。在可口可乐的总成本中，糖的成本占比更是达到了35%。去年12月国内糖价上涨12.9%，达到5080元／吨，同比上涨78.9%，飞速攀升的糖价成了可口可乐涨价的由头。
的确，原材料价格的上涨对饮料业产品价格的上涨起到了推波助澜的作用。但不可否认的是，跟风效应也是造成如今饮料业产品价格上涨的一个重要因素。在饮料业产品价格全部由市场化决定的大背景下，面对着即将到来的消费旺季，能多赚一点算一点已然成为饮料业生产厂家“不能说的秘密”。因为每一个饮料生产厂家在制定其产品价格策略时，都会考虑到未来一段时间内原材料产品价格的变动趋势，不可能因为原材料价格的突然大幅变动而频繁改变产品价格。还是以可口可乐公司为例，就在可口可乐杭州公司宣布涨价之后，北京、湖南、郑州等多地的可口可乐地区公司均表示暂不涨价或正在观望，说明目前原材料例如糖价的上涨还是在这些生产厂家的容忍范围之内。
不过，伴随着饮料产品的涨价，生产饮料的厂家的投资价值随之提高，由于这些厂家大多是上市公司，因此产品价格的上涨无疑提高了这些公司的利润率。以燕京啤酒为例，瑞银证券认为，鉴于燕京啤酒的价格上涨,该股 2010/11年每股收益预测值分别从0.75/0.93元上调至0.80/0.97元。而从贵州茅台去年三季报来看，公司每股收益为4.01元，茅台涨价为公司未来的业绩增长打下基础。不光如此，以茅台、五粮液为首的高端白酒产品的群起涨价，吹响了白酒行业产品价格上涨的“集结号”，令白酒业的上市公司迎来了新一场的业绩增长“盛宴”。
对于普通消费者而言，在即将到来的春日佳节中，和亲朋好友一起喝上一瓶醇香的美酒当然是一件十分惬意的事情。在这个时候，他们对于美酒的价格是不敏感的。正是这种对价格的不敏感，白酒饮料业才有了“偷着乐”的可能，相关行业上市公司的投资价值得到了大幅的提升，如果在这个时候投资于这些行业的上市公司，倒是给股市里的投资者提供了一个捞回“高价买酒”成本的可能。
