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夏日冷饮大战提前打响 商家各出奇招抢占市场

   日期:2012-06-22     浏览:69    

  时进六月,四年一度的欧洲杯正式开赛,室外温度逐渐升高,冷饮市场的需要也开始出现了增长的趋势,虽然离离夏季的酷暑还尚有一段时日,但冷饮市场上的竞争大战已经打响。

  历经多年发展,国内冷饮市场上的产品种类也越加丰富,一款雪糕火遍全国的日子也早已不复存在,换来的是各类冷饮产品相继推出,相互激烈竞争的局面。随着竞争的不断加剧,为了能在市场竞争中完美胜出,不少冷饮厂家也纷纷开动脑筋,改进产品,以顺应市场趋势。

  方法一:创意取胜

  不久前,在东北地区,一款名为“爱奉5”的雪糕横空出世,引发了众多消费者的关注。

  在沈阳许多公交车站、超市门前,一幅采用与苹果iphone手机相似设计图案的宣传广告引人注目,“全球首发,iPhone5”的字样再加上iphone手机的图案,几乎让人误以为苹果手机又出新款了,而事实上,这是刚刚被认定为中国驰名商标的德氏冷饮公司的新品雪糕广告。

  从外观上看,德氏“iPhone5”雪糕包装图案模仿iPhone界面,包装上写有“爱奉5”和“iPhone5”字样,雪糕本身的形状则模仿了苹果公司的经典商标“被咬一口的苹果“。自“iphone5”雪糕上市以后,在消费者中间立即引发了广泛的关注,微博上不少网友都在专访有关德氏iphone5的图片,而不少消费者在看到广告后纷纷去寻找购买。虽然有部分专家认为,模仿苹果的做法有山寨的嫌疑,但许多消费者则不以为然,认为德氏iphone5雪糕“很有创意”。

  有行业人士表示,“对于“iphone5“模仿苹果的做法,大家不必过分在意,这样的做法只是一种娱乐的做法,就像国外的食品厂商推出总统人物造型的蛋糕、巧克力一样,其更多的成分在于创意,而非其它,毕竟手机和雪糕有本质上的区别。“

  不仅是包装和外型上动脑筋,一些冷饮厂商还在吃法上动起来一些创意。据报道,在上海地区早年间流传各种吃冰砖的方法,而当地的一家冷饮企业就推出了一种把蛋糕和中冰砖结合起来做成的冰砖三明治,利用消费者怀旧的心理,吸引消费者,效果也非常不错。

  方法二:改进口味

  在以往的冷饮产品中,雪糕产品的口味也会根据不同的流行而进行口味的改变。如最早的奶油、巧克力口味,到后来的香芋、酸奶、蜜豆等等口味,每一次口味的变化,也代表了时代的一次变迁。

  今年,在饮料行业里,冰糖雪梨成为了消费者最受欢迎的口味,而冷饮产品也随即跟进,推出了相同口味的雪糕产品,如前面所提到的德氏iphone5雪糕,其主打口味正是冰糖雪梨。不少消费者在购买雪糕时惊呼,“雪糕也有冰糖雪梨口味了。“

  无论是推出新造型产品,还是改进产品口味,其目的都是为了适应市场的变化及竞争。如今不少国际品牌纷纷看好国内市场,进军国内,对许多国产品牌造成了不小的市场冲击,面对这样的情形,我们更希望国产品牌能够冲出国门、享誉世界,在此祝愿我们的国产雪糕越来越好,直到有一天也能成为世界的著名品牌。

 
 
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