2009年，中国猪肉进口商面临巨大的挑战，如经济下滑、国内猪肉产量上涨、H1N1流感影响等，导致进口出现下滑。
同时，春节前夕市场放缓预计2010年进口量将会增加，主要看好欧盟区域。
2009年猪肉进口量下滑，自欧盟进口份额上涨。2008年，中国进口欧盟猪肉占进口量的42%，2009年上涨到60%。加拿大和美国进口量下滑到19万吨。
导致自北美进口量下滑的主要因素是多种的，美国生猪市场较欧盟影响因素更大，导致美国出口中国猪肉市场份额从2008年的50%下滑到2009年的20%。例如，2008年，美国出口到中国猪肉大幅上涨，主要是由于国内通胀严重，而2009年却出现回落。
进口美国猪肉下滑的主要影响因素是由于猪流感的爆发导致中国进口量下滑。2009年，西班牙大开中国市场，德国和英国也在积极开拓中国市场，预计2010年中国进口欧盟猪肉将会进一步上涨。
