报告显示，2011年波尔多葡萄酒全球出口总值达19.7亿欧元，同期攀升30%；总量达2.16亿升，同比增幅22%。其中，中国市场成为波尔多葡萄酒战略性市场，2011年中国内地进口量4360万升，居全球市场第一，同期上涨91%；交易总额达3.34亿欧元，同比增长103%，连续成为波尔多葡萄酒市场进口量与交易额的“双料冠军”，三度蝉联波尔多美酒全球最大市场。
托马斯表示，未来3至5年，中国葡萄酒交易额仍然会保持每年10%至15%的增长趋势，针对这一情况，波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)近五年来倾力于中国开展各类葡萄酒文化交流活动，每年一届的“随时随意波尔多”，力邀中国专家以盲评打分的形式，从参选的波尔多（商超价100元至350元/瓶为主）中选出最符合中国人口味的百款佳酿；消费者指南《随时随意波尔多》每年为爱酒者带来百款佳酿的专家推荐，鼓励消费者在日常生活中随心享受亲民的波尔多。近年“波尔多葡萄酒学校”频繁走访国内一、二线城市，使得国内葡萄酒业渠道及专业领域人士有机会接受国际权威性葡萄酒教育，促进中国葡萄酒市场进一步规范成熟；6月13日由波尔多葡萄酒行业协会支持的首家波尔多主题酒吧也在上海开业，未来波尔多概念酒吧还将继续在全国铺开，进一步推动波尔多葡萄酒深入中国市场。
