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年关食品蜂拥调高出厂价 零售端暂未受影响

   日期:2010-01-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:422    


    网易财经1月26日讯 临近春节,多个白酒、啤酒、饮料、乳品品牌以原料价格上涨为由,调高出厂价格。不过,受春节促销和经销商存货充足两原因影响,卖场终端价格暂未出现涨价潮。

    本轮涨价潮源起白酒业,茅台、洋河、汾酒先后在2009年底调价。1月,涨价风吹至啤酒业, 燕京啤酒主力产品10°清爽型啤酒出厂价上调10%;饮品巨头也加入涨价行列--2月起,杭州装瓶厂可口可乐、果粒橙等每箱上调2元;农夫山泉迅速跟进涨价。乳品行业,光明、雀巢、三元也已调高出厂价。

    商家:原材料成本提高 零售端提价仍谨慎

    本轮食品提价涉及多品类,原料成本上涨是厂商的普遍理由。最近半年时间内,原奶收购价从1.8元/千克,上涨至3元/千克。三元牛奶市场部经理王丹表示,对于涨价企业一直持谨慎态度,所以先通过部分比同类品牌价低的产品调价。

    杭州可口可乐装瓶厂公关经理钱丰表示,调价的主要原因是糖价快速上升、包装材料涨价,迫于成本压力只能提价。

    另一饮品巨头康师傅表示,旗下饮用水、茶饮料、果汁并没有涨价计划。康师傅总裁办公室公关部协理余国雄说:“康师傅所面临的成本压力和其他企业差不多,但近期不会调价。现在成本的变化还在企业可承受范围内,我们还是希望通过扩大产能、增加市场份额化解压力。”

    尽管多个市场占有率较高的品牌都在调价,销售终端所受影响却不明显。物美高级公关总监富宇表示,物美拥有的未调价的存货足以支撑到春节前,软饮料、食品、牛奶等春季前都不会上调价格。

    专家:饮品企业原料成本“此消彼长”

    对于部分商家所称的原料涨价之说,一些市场分析并不认同。东方艾格食品饮料分析师陈静告诉网易财经,“2009年12月,糖价是5047元/吨,与2006年的价格持平,不是历史最高价。2009年全年,糖价平均是3930元/吨,比2008年的3300元/吨稍有上涨,但因为有其他原料在降价,基本可以抵消。”

    饮品的另一主要原料--冷冻橙汁在2009年持续降价。陈静说:“75%的橙汁原料来自于进口。2008年,进口冷冻橙汁的价格是14000元/吨,2009年10400元/吨,下降了3000多元,这可以抵消企业糖价上涨成本。”

    至于饮品涨价是否可能源于添加剂成本上涨,陈静表示,添加剂在成本中占比极低,对价格几乎不产生影响。

    糖果品牌节前不涨价

    食糖占糖果成本的50%以上,国际糖价上涨,同时受影响的还有糖果企业。春节又是一年中糖果小幅的旺季,销量一般占企业年销量的30%-50%.不过,徐福记、金丝猴等品牌均表示没有调价计划。

    徐福记国际集团新闻发言人孙天珍告诉网易财经,“成本的确有些变化,但会通过内部策略吸收掉,春节前都不会调价。每年春节期间徐福记的销量占全年的45%,特别是今年春节又比去年晚十几天,希望销售量增长更多。”

 
 
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