消毒不彻底 挤奶间被限期整改
大众网青岛1月29日讯(记者徐健 实习生徐静 通讯员邱伟 欧阳宇)昨天上午,记者跟随即墨畜牧兽医局执法人员,开展节日期间畜产品质量安全整治活动,对即墨辖区的多家奶站进行卫生执法大检查,对发现存在问题的奶站一律关门整顿,并下达限期整改通知书,直到达到卫生标准通过验收合格后才能重新获得经营资格,否则,将坚决取缔。通过一天的执法检查,畜牧执法人员总共检查了5家生鲜乳收购站,对一家卫生、消毒条件不达标的站点,紧急叫停,并对其下达整改意见书,从源头上加强对生鲜奶源的卫生监督,确保广大市民喝上优质卫生的放心奶。
挤奶器消毒不彻底被查
“这家奶站没有按照严格的消毒标准,应该给予限期整改。”昨天上午,记者跟随执法人员在即墨普东镇的一家奶牛养殖场的挤奶间看到,工人们正在用热毛巾对即将使用的挤奶器进行擦拭,被执法人员查处。“挤奶器应该进行高温煮沸消毒,而这家养殖场却仅用人工进行热水清洗,这个卫生标准是远远达不到鲜乳生产的卫生标准要求的。”据执法人员介绍,像这样为图省事对挤奶器进行这样的简单清洗是绝对不允许的,执法人员依法对这家奶牛养殖场挤奶间下达限期整改意见书。“直到这家奶牛养殖场根据要求整改后,卫生完全达标合格通过验收,才能允许继续经营。”
上百头奶牛被紧急转移
百头产奶牛紧急转移
“眼看着奶牛鼓涨的乳房就要产奶了,如果这些奶牛不尽快挤奶,会影响到整个产奶数量和质量。”就在执法人员下达整改通知书的时候,这家奶牛养殖场的负责人哭丧着脸跑了过来,要求执法人员网开一面。“这里的卫生条件绝对不能够继续挤奶经营了,如果这样的奶源流入市场,就是对消费者卫生健康的一种侵害。”即墨市动物卫生监督所刘副所长立即与就近的养殖场进行联系,通过多方协调,将这家上百头奶牛进行紧急转移到附近的正规奶站进行挤奶“救急”。“快,咱们一起帮忙护送这些待产奶的奶牛到附近挤奶间。”执法人员看到养殖场的工人难以护送这么多的奶牛出行,就立即纷纷加入到护送奶牛的行列中,将上百头的奶牛安全的护送到附近正规干净的挤奶间。看到自己养殖场的奶牛顺利的赶到指定的挤奶间进行挤奶收购,这家奶牛养殖场的负责人拉住执法人员的手一个劲地道谢:“没有你们的帮助,今天的鲜奶是难以及时收取送达奶厂的……”记者了解到,如果奶牛当天不出鲜奶,百余头奶牛将面临停止产奶的危险,将给奶农造成难以估计的损失。
节日期间加大监督执法力度
“为了确保市民喝上优质的放心奶,我们将继续加大加强鲜乳的检查执法力度。”即墨市动物卫生监督所刘副所长介绍,通过今天对辖区奶站的检查发现,即墨整个鲜乳经营市场是令人放心的,在检查的5家当中,除了一家养殖场对卫生消毒没有达到严格的消毒标准外,其他经营奶站的卫生、消毒等设备是完全按照畜牧有关的卫生标准严格执行的。“为做好春节期间动物性食品质量安全,保障广大市民吃上放心肉、放心蛋、喝上放心奶,我们将开展了为期一个月的执法活动。”即墨市畜牧执法人员在接受记者采访时表示,春节期间,执法人员在平时加强巡查的基础上,对全市28家收奶站进行拉网式监督检查,确保了“放心奶”工程的实施,并通过本网公布奶站执法检查监督电话88553520,市民对于发现的问题可以及时拨打监督电话进行举报。